巖茶的不適宜人群 有哪些

巖茶的不適宜人群 有哪些

74閱讀 2022-01-05 09:05 常識

  巖茶,因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于東南”之譽。 

  巖茶指的是武夷山特定地理范圍內(nèi),具有巖骨花香的茶品,巖茶口感香郁,滋味醇爽,適合大部分人飲用,但對于經(jīng)常醉酒人群不宜飲用,其次接受能力較差,太過于敏感的人群,也不適合飲用,除此之外,特殊(特殊時期)人群也不能飲用。

  巖茶是在獨特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培,用獨特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成,具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。
  市面上常見的武夷巖茶,包括有水仙、肉桂、大紅袍、名叢等。

  水仙,蘭花香清晰,湯感醇和綿柔。肉桂,巖茶界超高人氣的品種,桂皮香明顯,湯感帶微微的辛辣感。除此之外還有鐵羅漢、白雞冠、北斗、雀舌、水金龜、半天妖、黃觀音、金牡丹、梅占、奇丹、矮腳烏龍……
  巖茶,具有特殊的巖骨花香,正常情況下,大多人都可以飲用,但是對于一些特殊人群或生理期的人群,還是需要多加注意。


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