普洱貢茶之源——倚邦

普洱貢茶之源——倚邦

224閱讀 2020-11-07 08:56 產(chǎn)地

倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,歷史記載明代初期已茶園成片,茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東連易武茶山。

是馳名中外的普洱茶發(fā)祥地,明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心,普洱貢茶的源頭。

倚邦茶區(qū)歷史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古樹。

尤其是清代曼松茶成為貢茶,令倚邦茶聲名遠(yuǎn)播。

有“吃曼松,看倚邦”之說,至今仍然受到很多茶友的追捧。

(形似“貓耳朵”的鮮葉)

倚邦古樹茶產(chǎn)地囊括倚邦、曼松、曼拱、麻栗樹、嶍崆、架布等。

倚邦茶以中小葉種為主,大葉種相對其他茶山比例小,因而保留了小葉種香濃甜柔的特點,又有著高山茶獨特的山野氣韻。

高海拔的依邦古茶園散落在森林中,得以保留,這些古茶園植被好,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,植物品種豐富,茶樹未經(jīng)過矮化,因此,這里的茶山野氣韻足,杯底留香經(jīng)久不散。

(倚邦小葉種葉底)

倚邦原生群體種既有細(xì)小葉種如貓耳朵,也有中葉種和大葉種,形成了自然的拼配層次,既有貓耳朵的鮮靈甜潤,花果香馥郁,茶湯細(xì)膩柔滑,也有中大葉種的香氣沉穩(wěn)優(yōu)雅,味釅湯厚,苦澀協(xié)調(diào)飽滿;

倚邦青餅花香蜜韻,苦澀協(xié)調(diào),鮮爽飽滿,層次豐富,甜潤稠厚,韻味深長。

(倚邦單株茶葉標(biāo)本)??

一品天香

玉川七碗茶,習(xí)習(xí)清風(fēng)生,

更憶登攀處,天香滿袖歸。

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