普洱茶保存的四個(gè)誤區(qū)

普洱茶保存的四個(gè)誤區(qū)

116閱讀 2022-01-05 06:58 倉儲(chǔ)

  茶友們也會(huì)遇到一個(gè)問題:為什么本人存了多年的普洱茶,并沒有呈現(xiàn)讓人很驚喜的結(jié)果呢?普洱茶保存的誤區(qū),你中招了嗎? 

  誤區(qū)一:普洱茶放冰箱里
  大局部茶友在保管普洱茶的時(shí)分,都會(huì)下意義地運(yùn)用綠茶的保管辦法,把它保管在冰箱當(dāng)中。會(huì)有如此操作的朋友,大約還不曉得普洱茶是能夠越存越好的,而這個(gè)越來越好的過程,需求在自然狀態(tài)下停止。自然狀態(tài)下,細(xì)胞中的酶可以正常參與普洱茶質(zhì)量的轉(zhuǎn)化,可以轉(zhuǎn)化出不同的口感來。但把普洱茶放入冰箱中,等于把它打入一個(gè)冰窖,即系把它封印了,茶葉想要幻變都非常困難。更何況冰箱,常常會(huì)有較大的異味和水分,把普洱茶保管在冰箱中,不蛻變才奇異呢。
  留意,普洱茶也不能長(zhǎng)時(shí)間處于高溫的環(huán)境下,容易毀壞普洱茶的轉(zhuǎn)化進(jìn)程,同樣也得不到老普洱茶。

  誤區(qū)二:隨意用塑料袋裝好,未密封、未遮光
  保管普洱茶,不是腌制酸菜,關(guān)于細(xì)節(jié)是有很嚴(yán)厲的請(qǐng)求。曾見過一位茶友保管普洱茶,真是讓人心疼,他直接拿一個(gè)塑料袋裝好,口也沒有很嚴(yán)實(shí)地封好,隨意把袋子系上然后放到箱子里。這種做法,必然是不對(duì)的。保管普洱茶,可不能隨意用塑料袋裝好,而是要用特地的鋁袋和塑料袋分離包裝,當(dāng)然,用紫砂罐存儲(chǔ)更好。
  還有的茶友,存茶也很隨性,把普洱茶隨意放在玻璃容器當(dāng)中,也沒有做密封處置,就讓普洱茶暴露在空氣中,沒過多久,普洱茶在光(一種能量物質(zhì))的作用下,內(nèi)含物質(zhì)合成,色素變化,茶葉看起來紅紅的,顏色與正常狀態(tài)陳化的普洱茶差異宏大。在此要強(qiáng)調(diào),即使玻璃容器的密封性再好,也不合適用來保管普洱茶,茶友們可別被誤導(dǎo)了,選擇紫砂罐即可。

  誤區(qū)三:擔(dān)憂普洱茶受潮,隔三差五翻開包裝箱查看
  有不少茶友存普洱茶太關(guān)懷普洱茶的陳化進(jìn)程,于是頻繁地翻開包裝查看,殊不知,這個(gè)似乎翻開的舉措,也加快了普洱茶的蛻變。在翻開包裝的過程中,就打斷了普洱茶轉(zhuǎn)化的進(jìn)程,若是在天氣濕潤(rùn)的時(shí)分查看,容易把濕氣帶給普洱茶,吸收了水汽的普洱茶,到最后也陳化不出好質(zhì)量。
  正確的做法是隔半年左右查看一次即可,只需依照存普洱茶的請(qǐng)求存茶,普洱茶不會(huì)容易受潮。
  查看普洱茶前,一定要保證手是枯燥的、沒有異味,不可有水分,切忌將水汽和異味帶給普洱茶。

  誤區(qū)四:生熟茶不能混合保管
  還有茶友,非常心愛,把普洱生茶和普洱熟茶保管在一塊了,但這個(gè)做法可是不對(duì)的。生茶熟茶要分開放置,同樣是普洱茶,不同年份,不同種類,不同批次的茶,最好也分開放置,不可混合在一同。
  新茶老茶最好也分開保管,這樣技藝保證新茶的轉(zhuǎn)化,又能保證老茶的轉(zhuǎn)化。
  這4個(gè)誤區(qū),茶友們或多或少都有犯過,在不理解普洱茶的正確保管辦法時(shí),總要交一些學(xué)費(fèi)。老茶不易,且喝且珍惜。


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