勐海味簡介
原產(chǎn)地的環(huán)境,原產(chǎn)地的原料,專業(yè)的技藝,嫻熟正宗的一線經(jīng)驗缺一不可。很多老前輩也嘗試過離開勐海發(fā)酵普洱茶熟茶,勐海茶廠的幾位老廠長,以前都曾選擇在昆明建廠,但后來全都選擇搬回勐海做熟茶。究其背后,還是因為勐海茶區(qū)微生物菌群及其生長環(huán)境無法復(fù)制,只有用原生態(tài)菌種群體、原生態(tài)工藝才能得到勐海味。為了保證地道勐海味,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選擇在勐海原產(chǎn)地全程加工制作普洱茶熟茶。還原一口經(jīng)典熟茶味道——勐海味。