干茶芽頭肥壯、顯毫,茶湯金黃透亮,花香濃郁,滋味醇厚飽滿、細(xì)膩滑潤(rùn),回甘生津強(qiáng)烈,具有突出的臨滄茶特征,尾韻清甜、醇和。
由于餅茶與磚茶壓制形狀不同,在取樣的時(shí)候茶葉的松緊度、粗細(xì)度就不一樣,所以在浸泡的過(guò)程中兩種規(guī)格的茶浸出的結(jié)果必然是不一樣的,這一結(jié)果也會(huì)在茶的滋味上體現(xiàn)出來(lái)。