南迫老寨古茶顯著的特點就是香氣好,野韻足,茶氣強,入口苦澀度極低,其茶湯質(zhì)醇厚,水路細膩,飲時清甜綿密,飲后余韻無窮,香在湯中,氣強韻遠,三泡后整個口腔清涼無匹,五泡后整個喉嚨韻味舒爽,久久不散。