執(zhí)著系列 易武里程碑簡(jiǎn)介
【茶品背景】:凌晨3點(diǎn)進(jìn)山,必須要搶在早上9點(diǎn)以前,露水即將消散,霧氣即將升騰之時(shí)開(kāi)啟采摘,盡可能保持茶葉的鮮嫩度,后期殺青揉捻等工序,才能恰到好處的激發(fā)出茶葉的鮮味物質(zhì)和芳香醇。為保護(hù)周遭生態(tài),未采用搭架子采摘方法。全部采用單人徒手攀爬方式采摘,采摘期間尤為困難,耗費(fèi)安全繩近100米。這也是洪幫主死守在樹(shù)下直到茶農(nóng)兄弟采摘完畢的鮮葉;一來(lái)?yè)?dān)心茶農(nóng)兄弟的安全,二來(lái)這茶實(shí)在是珍貴不得不死守。
【茶品原料】:喝易武茶,當(dāng)然要喝易武高桿古樹(shù)茶,可以說(shuō)高桿古樹(shù)是易武茶無(wú)法繞過(guò)去的里程碑。而這次為各位老友奉上的倚邦山脈貓貓山高桿,恰恰就是倚邦茶的里程碑,同時(shí)也是洪普號(hào)的《易武里程碑》