金珍班章簡介
品名:2020年頭春金珍班章熟茶
產(chǎn)區(qū):勐海
【茶品原料】:此款[金珍班章]屬純熟茶芽頭壓制,它是從多款六年陳以上的班章熟茶散料堆中精篩出來的芽頭,配比壓制而成的(其中也包含老班章金芽配比),可以說是集多款班章熟茶精華于一-身的一款熟茶!它也是洪普號旗艦店頭款純芽頭壓制的宮廷級熟茶餅茶。
【茶品口感】:這款熟茶的甜感取決于芽頭含量的占比高低所以純芽頭熟茶浸泡出的茶湯,入口甜潤度非常高,茶湯在口腔和喉嚨滑過所感受到的那種粘稠感相當舒服和諧!喝完過后的很長一段時間里口中依然有甘甜留存!
【發(fā)酵工藝】:自多年前推出離地木板低溫發(fā)酵工藝后,部分熟茶品質(zhì)得到了飛躍提升!為進一步有效控制發(fā)酵恒溫,洪普號一直在圍繞這一技術做鉆研,早在2010年,包括[心藏]、[蒼龍]在內(nèi)的熟茶,發(fā)酵技術全部采用了“竹簍空吊恒溫發(fā)酵工藝”,我們也叫“洪心一號”發(fā)酵工藝!
【發(fā)酵優(yōu)勢】:“洪心一號”工藝三大優(yōu)勢:一、竹簍空吊發(fā)酵溫度均衡,無需人工反復翻堆,基本不會產(chǎn)生茶頭:二、吊在空中發(fā)酵,能有效降低“雜物”混入茶里的概率,更衛(wèi)生干凈;三、避免茶堆中心溫度過高,科學的進一步保留了茶葉活性物,更利于后期陳化。