景邁老樹(shù)寄生圓茶簡(jiǎn)介
螃蟹腳,算是景邁山的一大特色。景邁山良好的生態(tài)環(huán)境,及上萬(wàn)畝的天然混生林,醞釀了獨(dú)一無(wú)二的螃蟹腳。螃蟹腳須要寄生在茶樹(shù)上,沒(méi)有良好的生態(tài)環(huán)境,寄生植物無(wú)法生長(zhǎng)。
景邁萬(wàn)畝古茶園屬喬木型古茶樹(shù),是古茶園中有名的,也是茶迷們心中的山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿(mǎn),茶香濃郁。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈,甜味明顯而持久。
待水沸起,碧煙裊裊,經(jīng)過(guò)沸水的一番洗禮,濃郁的香氣沁人心脾,湯色通透金黃,通透明亮,饈茗淺嘗,馥郁的蘭花香浸潤(rùn)著每個(gè)味蕾,柔滑細(xì)膩,甜醇的滋味讓人忍不住想要貪杯。
螃蟹腳,是古布朗族人給她起的一個(gè)形象的名字。她的形狀就象螃蟹的腳爪,又似蚱蜢的腳?!侗静菥V目》中稱(chēng):“形如蚱蜢腳者佳”。完整的螃蟹腳象螃蟹的幾支細(xì)腿,卷曲伸展,細(xì)分出若干節(jié),似扁桿燈芯草,長(zhǎng)三、四寸,節(jié)短而中實(shí),陳年的螃蟹腳色澤深黃,新采摘的色澤青綠,聞之有濃烈的菌藻味和茶香味。