八角亭生產(chǎn)的迷你小金沱,茶沱正面條索肥壯,清晰,選用云南大葉種曬青毛茶作原料,經(jīng)適度發(fā)酵,高溫蒸壓而成,有名師掌握發(fā)酵火候,激發(fā)出熟茶的香氣,茶性溫和,色澤烏潤(rùn),金毫顯露。
茶湯紅濃透亮,初期湯質(zhì)略微顯薄,略回甘,入口順滑,茶湯含熟香純正,第二泡則湯質(zhì)得以釋放,滋味厚足,濃稠,甜糯,到了后面幾泡,茶湯粘稠,飽滿,兩腮甜潤(rùn),糯甜芬芳。