依“三農(nóng)”而生，攜鄉(xiāng)村而興。
1939年，白沙溪茶廠第一任廠長(zhǎng)彭先澤，回到家鄉(xiāng)安化縣小淹鎮(zhèn)，租用老作坊，創(chuàng)辦了“湖南省磚茶廠”。2007年，白沙溪改制重組成立湖南省白沙溪茶廠股份有限公司，如今，年產(chǎn)品銷售從幾百萬(wàn)元到年銷售達(dá)3億元，從零稅收到累計(jì)上繳國(guó)家稅費(fèi)2.85億元，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增收20億元以上，帶動(dòng)10萬(wàn)農(nóng)戶脫貧奔小康。
近百年間，從資江邊的一個(gè)茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)建廠，白沙溪見證了中華民族從站起來(lái)、富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)的偉大飛躍。
新時(shí)代，白沙溪在改革大潮中勇立潮頭，在脫貧攻堅(jiān)中擔(dān)當(dāng)作為，先后榮獲全國(guó)供銷合作社系統(tǒng)先進(jìn)集體、全省先進(jìn)基層黨組織、湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)，安化縣助力脫貧攻堅(jiān)典范企業(yè)，中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，國(guó)家民委十三五民族貿(mào)易與民族特需用品生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。中國(guó)馳名商標(biāo)，湖南老字號(hào)，民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展邊茶老字號(hào)……
在鄉(xiāng)村振興中大有作為的白沙溪 謝望東攝
如今，白沙溪充分發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)，以“不歇腳”的勁頭踏上攜手鄉(xiāng)村振興的新征程。
變產(chǎn)區(qū)為景區(qū)
打造茶旅文康一體化發(fā)展標(biāo)桿
“鄉(xiāng)村振興”這篇文章怎么寫？
“以茶帶旅，以旅助茶，打造茶旅文康一體化發(fā)展標(biāo)桿，帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展”——這是白沙溪早在2010年就提出的發(fā)展思路。
公司從2010年開始，持續(xù)6年投資2.7億元建設(shè)白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園，總建筑面積33077平方米，新建4棟現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、2棟毛茶倉(cāng)庫(kù)、1棟綜合大樓和白沙溪黑茶博物館、千兩茶王景觀塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化長(zhǎng)廊、觀瀾琥珀居、沿江風(fēng)光帶、五十年代老廠房等十大特色景點(diǎn)，集茶葉生產(chǎn)（加工）、科研、銷售、茶文化傳播、旅游、江景貴賓樓等為一體，是國(guó)內(nèi)首個(gè)按照國(guó)家旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造的“茶旅一體化”黑茶文化產(chǎn)業(yè)園。
白沙溪碼頭
2016年，白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園成功申報(bào)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，被譽(yù)為鑲嵌在安化東大門的黑茶明珠，成為安化茶旅必經(jīng)第一站。
從民族邊銷茶到異軍突起暢銷全國(guó)，安化黑茶受熱捧的背后離不開厚重歷史的“加持”。安化千兩茶、天尖茶、茯磚茶制作技藝均被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，白沙溪獲評(píng)安化天尖茶制作技藝省級(jí)非遺保護(hù)單位。
“推廣是為了更好的傳承保護(hù)。”湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安介紹，非遺技藝成為貧困農(nóng)戶走出貧困的絕佳手藝。
由老廠房改造的大師工坊謝望東攝
2012年，白沙溪開放千兩茶踩制車間；2014年，白沙溪大師工坊掛牌成立；2013年，成立白沙溪商務(wù)學(xué)院；2018年，投資400萬(wàn)元建設(shè)白沙溪非遺技藝館……近年，白沙溪先后投入1000萬(wàn)元建設(shè)制作、茶藝、茶歷史學(xué)習(xí)培訓(xùn)基地6個(gè)，聯(lián)合舉辦各類活動(dòng)達(dá)100余場(chǎng)所次，提升了茶旅特色，為行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人才上萬(wàn)余人。
在白沙溪茶園，茶農(nóng)采茶笑開顏
傳承安化黑茶傳統(tǒng)制作技藝的同時(shí)，公司改造黑茶生產(chǎn)清潔化標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化生產(chǎn)線7條，建立現(xiàn)代化烘房48間，年產(chǎn)能達(dá)2萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)4.5個(gè)億元，年收購(gòu)儲(chǔ)存黑毛茶原料15萬(wàn)擔(dān)，年均為農(nóng)戶增收1.5億元以上。
在白沙溪，我們看到曾助力貧困村、貧困縣脫貧摘帽的扶貧車間正續(xù)譜鄉(xiāng)村振興，繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。據(jù)統(tǒng)計(jì)，常年用工達(dá)800余人，年發(fā)放工資獎(jiǎng)金等達(dá)3200萬(wàn)元。
變茶園為公園
打造生態(tài)茶園示范基地
資江邊，白沙溪廠區(qū)沿江水南岸一路延伸。臨江對(duì)岸則是清代兩朝重臣陶澍文化園陵，湖南著名教育家彭國(guó)鈞及其子白沙溪茶廠第一任廠長(zhǎng)、中國(guó)黑茶理論之父彭先澤的家鄉(xiāng)與靈寢地。
自然與歷史似乎格外“厚愛”白沙溪，白沙溪也不負(fù)眾望，積極打造生態(tài)有機(jī)茶園，將茶園裝點(diǎn)為一道靚麗風(fēng)景線。公司以基地+合作社+農(nóng)戶的模式發(fā)展茶園基地，打造有機(jī)生態(tài)茶園6個(gè)，建立合作社5家，發(fā)展茶園基地12000畝，帶動(dòng)10萬(wàn)農(nóng)戶種茶增收。
林中有茶，茶中有林
2012年，白沙溪茶廠投資1000萬(wàn)元將彭國(guó)鈞、彭先澤父子靈寢地——小淹沙灣村網(wǎng)形山開發(fā)建設(shè)有機(jī)生態(tài)觀光茶園3000畝，取父子名中字為“鈞澤源茶園”。成立安化縣鈞澤源茶葉專業(yè)合作社，投資500萬(wàn)元于基地建設(shè)毛茶初制加工廠，在全縣率先形成“山上采茶山下制茶”原料加工清潔化生產(chǎn)，與公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)形成“從茶園到茶杯”全程茶旅線路。
山上體驗(yàn)采茶、山下學(xué)習(xí)制茶、品味茶農(nóng)美食，新奇的旅游體驗(yàn)讓前來(lái)參觀考察的游客絡(luò)繹不絕。從而小淹陶澍村的300戶、600名茶農(nóng)也得以就近就業(yè)，循環(huán)增收。鈞澤源茶園也被評(píng)為“安化縣最美生態(tài)茶園”、“湖南現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特色省級(jí)示范園”。
2016年，公司又新建小淹鎮(zhèn)肖家村“東澤茶園基地”500畝，樂(lè)安鄉(xiāng)茶園基地1000畝，改造梅城鎮(zhèn)團(tuán)云界荒山茶園1000畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅通過(guò)土地流轉(zhuǎn)合作入股或組建茶葉專業(yè)合作社等模式，實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)茶農(nóng)800戶3000人就業(yè)，農(nóng)戶們?cè)诩议T口也能勤勞致富。
2018年，公司又投資2000萬(wàn)元建設(shè)白沙溪古茶樹茶園和茶碼頭江景茶室，移栽上百顆百年老茶樹，提出“健康茶生活樂(lè)享白沙溪”主題，精心打造“谷雨采茶節(jié)”、“臘八豬蓬元帥節(jié)”、“踏春游園茶禮節(jié)”、“資江映月篝火晚會(huì)”、“千兩茶開杠大典”“探秘白沙溪尋道黑茶源研學(xué)之旅”等茶旅項(xiàng)目，從生產(chǎn)加工、營(yíng)銷體驗(yàn)、科研教育、研學(xué)實(shí)踐、歷史溯源、文化娛樂(lè)、考察交流、旅游觀光等全方位呈現(xiàn)，吸引了更多專家學(xué)者游客慕名而來(lái)，年接待參觀旅游考察交流達(dá)18萬(wàn)余人次。年帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的篾業(yè)、棕業(yè)、包裝、運(yùn)輸及餐館、食宿等產(chǎn)業(yè)鏈增收1億元以上，實(shí)現(xiàn)了茶旅文融合、多產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮。
變域名為品名
科技賦能，品牌帶動(dòng)
一片“白沙溪”，半部黑茶史，打造白沙溪品牌“進(jìn)行曲”。
公司積極打造白沙溪品牌，堅(jiān)持每年投入品牌推廣費(fèi)用不低于銷售收入8%-10%，每年參加全國(guó)各地茶博會(huì)、品茗會(huì)、茶話會(huì)、營(yíng)銷峰會(huì)、茶健康論壇達(dá)80余場(chǎng)次，建立全國(guó)各地白沙溪品牌專賣網(wǎng)點(diǎn)達(dá)3000家，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)和國(guó)外20多個(gè)國(guó)家。
白沙溪天茯茶
因茶置縣的安化，“山崖水畔，不種自生”“林中有茶，茶中有林”，每個(gè)山頭都有其土壤、水分、海拔、內(nèi)含礦物質(zhì)成分區(qū)別。白沙溪還巧妙突出安化“山城”的特色優(yōu)勢(shì)，以山頭特色+山頭文化+山頭土地流轉(zhuǎn)打造山頭單品，“一山一品一子品牌”、“一特一引一幫扶”，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。
早于2011年，白沙溪就推出“將軍茯”子品牌，通過(guò)十年精耕細(xì)作，該子品牌與肖家山老兵茶園、天子山生態(tài)茶園等3個(gè)茶葉合作社，陸續(xù)推出了將軍茯“將1號(hào)”、“將2號(hào)”等多個(gè)系列單品，年產(chǎn)品銷售達(dá)1500萬(wàn)元。
2014年，推出“鈞澤源”子品牌，招商引資參與土地流轉(zhuǎn)運(yùn)作。2017年推出首個(gè)團(tuán)云界莊園文化品牌，并打造團(tuán)云界莊園，建成休閑度假養(yǎng)身勝地。2018年，與中南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)“益生元”子品牌，主攻健康養(yǎng)生功能茶品市場(chǎng)。
生態(tài)有機(jī)茶園
白沙溪深諳“品牌再響，質(zhì)量為基”的道理。公司建立了QS質(zhì)量體系全覆蓋，從茶園原料到加工制作到產(chǎn)品成型到消費(fèi)環(huán)節(jié)全程質(zhì)量管控追索體系、質(zhì)量安全體系，生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)控制體系，建立車間生產(chǎn)崗位與生產(chǎn)線的操作指導(dǎo)流程與細(xì)則15項(xiàng)110多條，各部門車間、各工作崗位工作說(shuō)明書87個(gè)共951條。
此外，參與起草制訂安化黑茶湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)14個(gè)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9個(gè)。推動(dòng)了安化黑茶、湖南黑茶直至中國(guó)黑茶的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。樹立和完善白沙溪品牌誠(chéng)信體系，增強(qiáng)品牌影響力。白沙溪較品連續(xù)12年榮獲中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。白沙溪評(píng)為益陽(yáng)市首屆市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。白沙溪商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)。
白沙溪多年來(lái)先后獲得各項(xiàng)發(fā)明專利120余項(xiàng)，省市獎(jiǎng)項(xiàng)30多項(xiàng)。其中中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華主持、白沙溪茶廠參與的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項(xiàng)目榮獲2016年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，為黑茶生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)開拓提供了堅(jiān)實(shí)的科技理論支撐。白沙溪科研團(tuán)隊(duì)完成的《天茯茶關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》獲湖南省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，填補(bǔ)了益陽(yáng)市20多年以來(lái)在科技發(fā)明獎(jiǎng)項(xiàng)中的空白。
為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)低氟茶的生產(chǎn)與質(zhì)量研究，公司先后面向全行業(yè)開展黑茶氟檢測(cè)實(shí)操培訓(xùn)3期，建立低氟茶產(chǎn)品原料基地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，開展低氟茶產(chǎn)品生產(chǎn)制作方法探討研究。2019年，《降氟揉茶機(jī)及降氟揉茶系統(tǒng)》《一種降低茶葉氟含量的茶葉制備方法》獲得國(guó)家發(fā)明專利；《降氟揉茶機(jī)及降氟揉茶系統(tǒng)》獲得國(guó)家實(shí)用新型專利，為全行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有效的科技支撐，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)有質(zhì)量的快速發(fā)展。
2021年3月18日，劉仲華院士工作站揭牌儀式在白沙溪茶廠成功舉行，這是中國(guó)首家黑茶院士工作站。無(wú)疑，白沙溪將開啟科技賦能新篇章。
“安化黑茶這一片‘小茶葉’，成就了一個(gè)‘大產(chǎn)業(yè)’，希望白沙溪茶廠以院士工作站掛牌為契機(jī)，立足資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展?！苯遗苾x式上，安化縣委書記劉勇會(huì)信心滿滿地說(shuō)。
未來(lái)，如何將“鄉(xiāng)村振興”這篇文章做得更好？
白沙溪人以實(shí)踐作答：初心可抵歲月鎏金，茶香可穿萬(wàn)里茶道。
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