人們視為珍品的茶葉
牛羊小動物們看都不看一眼?
茶葉之所以苦
盡是為了不讓自己被吃掉?
小黑今天給你科普一個冷知識
在大自然中,很多植物為了生存下去,總是想方設法的改變自己的進化方向,我們常常喝的茶也不例外。
茶葉在進化的過程當中,為了不讓自己被動物吃掉,才進化出了苦澀類物質。
(圖片來源:視覺中國)
我們都知道茶葉的苦味來源于咖啡因,很多動物是吃不了咖啡因的,這自然就逃脫了被小動物吃掉的命運。
但是躲得過小動物,卻躲不了人類。
動物們吃不了的咖啡因,它的提神作用恰巧是人類所需要的。
茶葉就這樣誤打誤撞的走進了人們的生活。