老班章古樹茶憑著獨(dú)特的,一試難忘的風(fēng)味,在市場(chǎng)上所向披靡,加上高漲的身價(jià),近年更是睥睨不可一世。 老班章究竟有哪些令人癡迷的風(fēng)貌?
純料老班章
純料茶保持了純粹極致的原生滋味;老班章古樹茶獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味即使單打獨(dú)斗也能臉不紅氣不喘的完勝任何其他的單一產(chǎn)區(qū)。 可以說(shuō)喜愛普洱茶的老饕不可能放過(guò)老班章,而收藏老班章,也必須要有一款純料老班章作為品鑒標(biāo)桿。 但隨著日益稀缺的資源,這樣真正老班章純料古樹茶已是鳳毛麟角了。
拼配老班章
普洱茶拼配原則是取長(zhǎng)補(bǔ)短,最大限度的協(xié)調(diào)茶品的風(fēng)味。 在布朗山茶區(qū),即使同屬老班章古樹品種,有老曼峨的苦釅、帕沙的清甜,還有其他少量野生、半野生古樹的野...... 一山一味,單一品種難免單調(diào),通過(guò)不同山頭或品種的合理拼配,能使風(fēng)味更有變化。 因此相比純料的極致純正,拼配則是創(chuàng)造了更為豐富多樣的茶韻。
你會(huì)選擇純料還是拼配? 應(yīng)該大多數(shù)的人是兩者兼?zhèn)洹?/p>
煙香風(fēng)格老班章
在普洱茶諸多香型中,松煙香憑著高辨識(shí)度的風(fēng)味獨(dú)樹一幟,其中又以布朗山、老班章為原料的中期茶陳化效果最好。 松煙香味恰如其分融合布朗山與老班章得天獨(dú)厚的結(jié)實(shí)底韻,陳年之后陰錯(cuò)陽(yáng)差形成強(qiáng)烈的風(fēng)味個(gè)性,這無(wú)可取代存在感足以令藏家為之癡迷,誰(shuí)能料到當(dāng)年又苦又澀的煙味茶,多年后竟飛上枝頭顛倒眾生?