湖南非遺主題(研學(xué))旅游線路以非遺傳承點(diǎn)、傳習(xí)所、體驗(yàn)區(qū)、體驗(yàn)基地為載體,將湖南非遺元素與旅游線路融合,共覆蓋14個(gè)市(州)100個(gè)縣(市區(qū)),串聯(lián)156個(gè)傳承傳習(xí)點(diǎn),涉及367個(gè)非遺項(xiàng)目。益陽茶廠有限公司作為國家級非遺茯茶制作技藝傳承保護(hù)單位應(yīng)邀成為此次活動(dòng)的主要路線之一。
沙畫視頻
茯茶可靜心,明智、觀人、知心、悟道,品之淡然,越喝越安靜,讓人心靈沉淀,精神升華。
茯茶的功效
我國民間一直有利用茯茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng),加速人體內(nèi)的新陳代謝。同時(shí),茯茶還有公認(rèn)的消食去膩降三高的功效,多喝茯茶能讓身體恢復(fù)最佳狀態(tài)。陳年茯茶對治療慢性腸炎有非常好的效果,茯茶還能改善腸道微生物環(huán)境,具有通順腸胃的功能。
非遺技藝傳承
從老一代傳承人陳先敬到今天以劉杏益為代表的新一代傳承人,他們都努力耕耘在茯茶的傳承保護(hù)與發(fā)展創(chuàng)新的最前沿。公司是茯磚茶的搖籃,1958年第一片機(jī)制茯磚茶,1973年的第一片特制茯磚,2005年第一批高端產(chǎn)品“一品”的橫空出世引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,茯磚茶國家標(biāo)準(zhǔn)的起草制修訂主要單位,60年來的無間斷生產(chǎn)都在證明著公司在茯磚茶的傳承保護(hù)與發(fā)揚(yáng)光大方面始終走在行業(yè)的最前列。
同時(shí),公司并沒有停留在傳承保護(hù)的層面上,只有創(chuàng)新發(fā)展才是對傳承保護(hù)的最大支持。公司以當(dāng)前茶葉生產(chǎn)加工前沿科技為技術(shù)支撐,以創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與技術(shù)為依托,建起了國內(nèi)最先進(jìn)的自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化茯茶生產(chǎn)線。確立了公司成為國內(nèi)黑茶加工行業(yè)生產(chǎn)條件最完善,工藝技術(shù)設(shè)備、質(zhì)量技術(shù)檢驗(yàn)檢測設(shè)備最先進(jìn)的加工企業(yè)。同時(shí),公司參與研發(fā)的“黑茶保健功能發(fā)掘與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新”項(xiàng)目獲得了湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng),該項(xiàng)目通過大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明了茯茶的核心保健功能與功效是真實(shí)而可行的,為黑茶的精深加工提供了科學(xué)依據(jù)。
黑茶金磚
茯磚茶制作技藝于2008年被國家文化部列入“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”,這在茶類歷史上亦是莫大的殊榮。為隆重紀(jì)念茯磚茶制作技藝列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄十三周年,作為此制作技藝唯一傳承保護(hù)單位,益陽茶廠有限公司現(xiàn)已推出【黑茶金磚】限量收藏禮盒套裝。
【黑茶金磚】是國家級非遺茯磚茶制作技藝代表性傳承人劉杏益大師不斷試制,不斷摸索出適合嫩料芽頭制作工藝的精品佳作。
因原料極為珍貴,渥堆過程中制茶大師更是精心觀察茶葉的每一點(diǎn)變化,確保茶湯醇厚純凈,無堆味水悶味等雜味。在保留茶品優(yōu)異品質(zhì)的同時(shí),將舒適宜人的口感特點(diǎn)不斷放大,讓上好原料與匠心工藝實(shí)現(xiàn)珠聯(lián)璧合,將湘益茶品品質(zhì)推向又一高峰。