4月21日,下了一場大雨,廠區(qū)濕潤的空氣里夾雜著香樟樹的清甜,一群來自20多個(gè)國家的160多位留學(xué)生走進(jìn)了潤思,他們充滿朝氣,熱情洋溢。
大道無名,大音希聲。
語言理解上或許會(huì)有差異,但建筑所傳達(dá)出的力度和張力,無論你是英國人、法國人還是中國人,都能解讀。
老木倉里的茶香,有人說能聞到1952年的味道;謄著年份摞著補(bǔ)丁的麻布袋、木質(zhì)天窗上旁逸斜出的一縷光線、木質(zhì)機(jī)器機(jī)身上的那抹藍(lán),無法言說,是時(shí)光洗練的沉穩(wěn),百看不膩。
這種蘊(yùn)含著自然與生命和諧之美的建筑,是有溫度的,它們不同于那些冷冰冰的機(jī)器,流水線出來的產(chǎn)品,從這里生產(chǎn)出的潤思祁紅也被賦予了特殊的風(fēng)味。
在《風(fēng)味人間》里提到一種叫藍(lán)紋奶酪的美食,它產(chǎn)于法國南比利牛斯大區(qū)。作為殿堂級的奶酪,它對成熟環(huán)境有著極高的要求,必須是在康巴魯天然石灰?guī)r山洞內(nèi)成熟的奶酪才可以。所以環(huán)境對食物有著極為重要的影響。
天時(shí)地利人和,是頂級美食獲取的條件,雖輾轉(zhuǎn)不同的國家,追求美味的東西依然是全人類共同的喜好,就像祁紅,不同膚色人群對她的喜愛,乃至“群芳最”的美譽(yù),即便是遠(yuǎn)離了優(yōu)雅精致的社交場所,走進(jìn)這座68年的老廠,在曾經(jīng)揀茶女工工作的長條桌上,望著高窗外的梧桐新葉,對味道的體驗(yàn)卻更深了。
外國人對祁紅的喜愛,直接促成了貴池茶廠的誕生,一直到改制后的潤思祁紅,保持不間斷出口到英法美等30多個(gè)國家和地區(qū)。21號來的留學(xué)生中,有一個(gè)叫余亮的小姑娘給她的媽媽買了一罐1951,她說她媽媽很喜歡喝祁紅,但是不知道祁紅就是安徽的,今天竟然來到了祁紅的廠里,很喜歡,買一提送給媽媽。
曾經(jīng)祁紅漂洋過海的去往外國貴族的餐桌,在他們的下午茶文化中影響了一代又一代的人。如今他們的后人來到了潤思,找到了味覺中的溯源。