作為全國三大茶馬古道源頭之一，咸寧茶文化底蘊十分深厚，茶產業(yè)歷史基礎好。
近年來，咸寧市茶園面積逐步增加、茶企不斷壯大，赤壁連續(xù)8次舉辦青磚茶節(jié)會活動，“赤壁青磚茶”區(qū)域公共品牌初見成效，羊樓洞茶葉古鎮(zhèn)、萬畝茶園等茶旅融合項目也邁出了堅實的步伐。
“需要清醒認識的是，咸寧市茶葉產量接近全省產量的1／5，但茶產業(yè)帶動的經(jīng)濟效益卻與產量并不匹配，在產業(yè)化、規(guī)?；推放苹希嚯x高質量發(fā)展要求還有差距。”市茶產業(yè)研究院相關負責人認為。
短板一：品牌眾多卻雜而不響
一項調查顯示，全市茶企1041家、茶葉專業(yè)合作社225家，各類茶商標634個，其中赤壁市有各類茶葉商標156個，咸安區(qū)僅綠茶商標就有22個。
針對咸寧市茶葉品牌，市農科院茶科所所長程繁楊說，“我市茶葉品牌太多太雜，沒有拳頭品牌，無法形成品牌合力?！?
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司董事長劉建軍也有同感，他說“西湖龍井、恩施玉露，都打著區(qū)域性公用品牌旗號，抱團搶市場，我們亟需在區(qū)域茶品牌整合和外宣上下功夫，以此激活市場潛力和品牌營銷價值?！?/p>
經(jīng)過多年發(fā)展，雖然有馳名商標、有龍頭企業(yè)，但總體呈現(xiàn)“滿天繁星，沒有一輪明月”，品牌影響力在省內不響、全國更是“無名”，品牌雜而多已成“軟肋”，特別是公用品牌缺位（目前只有“赤壁青磚茶”一個），成為茶產業(yè)高質量發(fā)展的“瓶頸”。
短板二：市場開發(fā)和培育不夠
記者隨機走訪了市區(qū)及縣市12個茶館，除赤壁市區(qū)茶館均有本地青磚茶，市區(qū)7個茶館只有羊樓洞茶業(yè)和趙李橋茶廠自辦的兩個茶館有本地青磚茶和綠茶，其他茶館均無本地茶，茶館經(jīng)營者一般也不推薦本地茶，而是推薦福鼎白茶、云南普洱、金駿眉等，出現(xiàn)本地人喝不到本地茶的尷尬現(xiàn)象。
青磚茶主要以邊銷為主，綠茶主要以批發(fā)的形式銷到外地。部分茶企銷售自有品牌產品的產量還不到其總產量的30％，大多以批發(fā)的方式為外地知名茶企提供半成品或是原料鮮葉。咸安區(qū)青山茶葉專業(yè)合作社每年有孝感、武漢等地的茶商上門收購干毛茶，合作社自有的“翠劍
茶”品牌銷售只占20％，利潤大頭被批發(fā)商賺走。
目前咸寧市除了赤壁青磚茶，其他產品在市外、省外基本沒有知名度、也沒有競爭力。產品既沒有特殊制作工藝、泡飲工藝，在營銷方面也缺乏湖南安化華萊健那樣的“獨門絕技”，整體處于“初始車間”狀態(tài)。
短板三：名優(yōu)茶產量效益不佳
據(jù)統(tǒng)計，咸寧市茶葉開采面積35.54萬畝，產量5.86萬噸，農業(yè)產值15.89億元。全市名優(yōu)茶產量0.53萬噸，名優(yōu)茶產量占比9％左右，名優(yōu)茶畝產不到15公斤。
赤壁趙李橋茶業(yè)公司承包茶園437畝，2019年產名優(yōu)綠茶4000多斤，2020年產名優(yōu)綠茶3000多斤，平均畝產名優(yōu)茶不到10斤。
公司董事長魏艷香介紹，公司名優(yōu)茶銷售量在4000斤左右，每年按這個量進行生產，公司以青磚茶為重點，年產量2000噸以上。
受市場制約，咸寧市茶葉以生產青磚茶、大宗茶為主，全市名優(yōu)茶產量不高，致使茶葉畝產效益不高。特別是赤壁市主要做青磚茶，名優(yōu)茶的產量及效益很低，一畝茶園做老青茶1000斤左右，效益僅2000－3000元。
青港白茶專業(yè)合作社負責人給記者算了一筆賬，茶園每年每畝需用藥、肥、人工1300元左右（不包括采摘費用），每制作1斤名優(yōu)茶人工采茶成本在200元左右，制茶（制茶師傅工錢、電費、設備折舊等）每斤成本50元左右，綜合成本250元以上、純利潤50—100元，高的200元左右。
短板四：產品附加值不高
安化黑茶為什么憑借健康飲品而暢銷？關鍵就是添加了號稱健康元素的“金花”，打響了“健康牌”。
反觀咸寧市，部分老牌茶企墨守成規(guī)，在產品創(chuàng)新上動力不足。如，青磚茶需要專業(yè)工具敲碎后煮著喝，飲用特別不方便。
咸寧市茶產品主要是現(xiàn)泡現(xiàn)飲類，面對年輕人喜愛的茶快消品、茶健康品開發(fā)不夠，沒有開發(fā)出瓶裝、易拉罐裝茶飲品。
綠茶、紅茶等企業(yè)，主要做春季名優(yōu)茶，長期扮演“原料供應商角色”。青港白茶專業(yè)合作社相關負責人介紹，該合作社有1200畝茶園，每年只在3月中旬至4月底采摘春茶，5月中下旬就封園修剪，茶葉原料沒有物盡其用。
相關專家指出，咸寧在茶葉精深加工方面遠遠不夠，茶多酚、茶色素等提取物加工基本為起步階段，由茶產業(yè)向大健康產業(yè)、大旅游產業(yè)延伸任重道遠。
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