《1》
2017年開(kāi)春,第一次走茶山。
天氣預(yù)報(bào)說(shuō)雨水有小雨,雨水第二天,起了個(gè)大早上山去。
山下的小草上仍露水晶瑩,看來(lái)昨晚落了雨。
春雨貴如油,隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。
有了這夜雨的慰籍,白茶們一定長(zhǎng)得更肥壯。
在山下時(shí)看,天上是霧蒙蒙的。到半山腰,天空豁然開(kāi)朗。連藍(lán)天白云都出來(lái)了。
太姥娘娘果真待見(jiàn)村姑陳呢。
《2》
上山之前,有一個(gè)外省的茶商說(shuō),福鼎的茶園都發(fā)芽了。
還有茶商在賣春茶白牡丹了。
一聽(tīng)說(shuō)春茶在發(fā)芽,村姑陳兩眼放光,立刻放下手頭的瑣事,直奔茶山而來(lái)。
但是剛到半山腰,看到小片茶園的時(shí)候,就失望了。
被騙了呢,茶樹(shù)根本沒(méi)發(fā)芽。
只是抽了一小部分嫩葉出來(lái)。
像兩片葉子中間的一個(gè)小卷卷,害羞地低垂著頭,不敢看外面的世界。
唯有嫩黃綠色的小葉片,顯示著它的青澀。
《3》
福鼎的茶園,雨水時(shí)節(jié)是沒(méi)有發(fā)芽的。
發(fā)芽得到3月中下旬。
一旦芽抽出來(lái)了,就得馬上采,差一天不采,銀針就馬上長(zhǎng)成白牡丹。
前一天還是銀針,睡一覺(jué)起來(lái),全變成了白牡丹。
大自然這位魔術(shù)師,果然神奇。
《4》
福鼎有幾個(gè)主要白茶產(chǎn)區(qū),分別是:太姥山、柏柳、磻溪、郭陽(yáng)。
村姑陳把這幾座大茶山跑了一遍。
實(shí)拍了各大茶產(chǎn)區(qū)的茶園現(xiàn)貌,都還在沉睡期,還在養(yǎng)精蓄銳中,沒(méi)發(fā)芽。
黃帝內(nèi)經(jīng)說(shuō):春生,夏長(zhǎng),秋收,冬藏。
這一生長(zhǎng)規(guī)律,除了適用于人,也適用于白茶樹(shù)。
經(jīng)過(guò)了一整個(gè)冬天的休養(yǎng)生息,它將從量變到質(zhì)變,當(dāng)能量積累到一定程度,便會(huì)轉(zhuǎn)化成為芽頭抽出來(lái)。
如同火山的巖漿,經(jīng)過(guò)經(jīng)年累月的沉積和流動(dòng),地殼一旦破裂,便會(huì)噴薄而出。
而現(xiàn)在,它只是在修煉內(nèi)功。
釵于奩內(nèi)待時(shí)飛。
《5》
柏柳的茶園,仿佛沉睡中的仙女。
柏柳雖然海拔不高,但由于它處于山脈縱深地帶,遠(yuǎn)離城市,空氣清新,頗有點(diǎn)世外桃園的感覺(jué)。
整個(gè)村子安詳靜謐,一派恬靜的田園風(fēng)光。
柏柳村村頭的石碑
柏柳村的茶園一角
柏柳的白茶樹(shù),在雨水時(shí)節(jié)仍未發(fā)芽
《6》
郭陽(yáng)位于白琳往上去太姥山的路上。
這個(gè)地理位置在交通上來(lái)說(shuō),屬于兵家必爭(zhēng)之地,山路必過(guò)之處。
在古代是連接白琳和秦嶼的官道。
由于它交通運(yùn)輸上的便捷,它所產(chǎn)的茶葉,量是相對(duì)較大的。
這一帶的海拔在300左右。
郭陽(yáng)的白茶園,芽葉未吐
郭陽(yáng)的白茶,雖然海拔不高,
氣溫相對(duì)溫暖些,但仍然沒(méi)有發(fā)芽的跡象。
《7》
磻溪的泥土在幾個(gè)茶園中是最肥的。
所以磻溪的白茶,產(chǎn)量相對(duì)是很可觀的。
所以某大廠聰明地選址在磻溪。
這里的海拔中等,山區(qū)空氣不錯(cuò),還有知青留下來(lái)的荒野茶樹(shù)。
當(dāng)然,外面打著磻溪旗號(hào)的冒牌茶,也不在少數(shù)。
磻溪的白茶,香氣幽雅,有各種香型的變化,很是獨(dú)特。唯一缺的是高山茶的那一份鮮爽氣。
平心而論,如果沒(méi)有喝過(guò)太姥白茶,磻溪的茶也盡可令人折腰了。
磻溪泥土是黃泥,肥沃,能供給茶葉大量養(yǎng)分,所以這里的茶,葉片油嫩,肥大,壯碩。
如同好生養(yǎng)的蒙古族婦女。牧馬放羊之余,還能喂養(yǎng)幾個(gè)嬰孩。
磻溪茶園,白茶處于醞釀期,還未出芽。
《8》
太姥山茶園,原生態(tài),高山茶。
一上山耳膜就有壓迫感,一定要嚼口香糖才能止住不適感。
山路十八彎之后,才能來(lái)到這片有機(jī)生態(tài)示范茶園。
國(guó)家級(jí)的,有授牌。
同時(shí),這一片茶園所在地附近,就是福鼎市的水源基地。
果然應(yīng)了那一句,好山好水出好茶。
山明水秀之地,鳥(niǎo)語(yǔ)花香之處,才能生出好白茶來(lái)。
太姥山是上述幾個(gè)福鼎白茶產(chǎn)區(qū)里海拔最高的,溫度最低。
也是每年相對(duì)最晚發(fā)芽的茶園。
時(shí)至今日,太姥茶園的白茶樹(shù),也未發(fā)芽。
《9》
《天龍八部》里,有一個(gè)別有用心的人傳謠,稱契丹武士大舉來(lái)犯燕門關(guān)。
于是中原武林人士在少林方丈和丐幫幫主的帶領(lǐng)下,遠(yuǎn)赴燕門關(guān)阻截。
雙方一番大戰(zhàn),喬峰的母親被殺死,父親跳下懸崖,臨死把他拋上來(lái)落在少林方丈身邊。
這一仗,中原武林損失慘重,契丹方面幾乎全軍覆沒(méi)。
后來(lái)從喬峰父親的絕筆中才知道,原來(lái)是個(gè)誤會(huì),原來(lái)他只是帶老婆孩子去看丈母娘。
中原武林人士誤會(huì)了他,并殺了他妻子,由此犯下大錯(cuò) 。
后來(lái)大家去找那個(gè)傳謠言的人,想問(wèn)他為什么要造謠愚弄眾位江湖豪杰。
沒(méi)想到他死了。于是這事一了百了。
沒(méi)想到他是看抵賴不得,借死遁了。
這位傳謠者,便是慕容復(fù)的父親,他是燕國(guó)皇室后裔,如果胡漢間掀起血雨腥風(fēng),大戰(zhàn)而兩敗俱傷,他燕國(guó)便能坐收漁人之利,復(fù)國(guó)大有希望。
因?yàn)樗囊靶模λ懒撕芏嗳恕?/p>
最終他的兒子也因?yàn)楦赣H自小在他心中種下的復(fù)國(guó)夢(mèng),而成為了武林中最大的笑話。
《10》
所有的造謠者,都是希望通過(guò)制造的謠言,獲得某種利益。
村姑陳不想公開(kāi)這位謠傳福鼎白茶發(fā)芽,春茶上市在即的茶商是誰(shuí)。
也不去猜想他會(huì)從這個(gè)謠言中獲得多少利益。
反而要感謝他。
若不是他的謠言,村姑陳還不會(huì)走出城市,去茶山看看沉睡了一冬的白茶們。
也不會(huì)邂逅這么多美妙的茶園春光。
春游踏青,是古人最喜歡干的事。
今人少運(yùn)動(dòng),借此春光上郊外走走,也是一樁美事。