全國(guó)首批制茶大師、黑茶制作技藝非遺傳承人、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平先生將于今晚22：30做客湖南衛(wèi)視快樂(lè)購(gòu)，參與黃金檔節(jié)目直播，親自推介白沙溪“網(wǎng)紅”系列新品。
這是湖南衛(wèi)視快樂(lè)購(gòu)2019年度首位亮相的非遺傳承人，也是食品類直播節(jié)目邀請(qǐng)的首位全國(guó)制茶大師。同時(shí)今晚也是白沙溪新品，首款珠形天尖黑茶——安化茗珠的電視首發(fā)，肖益平先生的首次出鏡推介，足以說(shuō)明該產(chǎn)品的分量與價(jià)值。
安化茗珠由肖益平先生帶領(lǐng)白沙溪技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)多年潛心研發(fā)，遵循古法，銳意創(chuàng)新，歷經(jīng)五年研制而成。其選用黑茶最高等級(jí)的芽尖原料，在傳統(tǒng)天尖基礎(chǔ)上，增加毛茶精選、手搖成型、慢火炭焙等獨(dú)家工藝，并經(jīng)過(guò)三年自然陳化。從而形成了漂亮的“黑珍珠”外表以及獨(dú)特的“三韻六香”口感。審評(píng)結(jié)果顯示，本品兼具巖韻、陳韻、甘韻，融合了炭焙香、花蜜香、陳醇香、清雅香等，屬于一款標(biāo)桿級(jí)品鑒茶。
