春暖大地，茶園飄香，在永嘉縣烏牛街道馬岙茶園基地，成片的茶山春意盎然。今年首批永嘉早春茶——“烏牛早”頭茬新茶搶鮮開(kāi)采，連日來(lái)，茶農(nóng)們搶抓時(shí)令，趕“早”供應(yīng)市場(chǎng)。
前天上午，永嘉縣五香福茶業(yè)有限公司的員工在茶園采摘茶葉。趙用陳文澤攝
茶園里生機(jī)盎然，一排排錯(cuò)落有致的茶樹(shù)碧綠蔥翠，嬌翠欲滴，淡淡的茶香充滿了茶園。因近日氣溫不斷回升和前期充沛雨水的滋潤(rùn)，這里的茶葉已是一芽一葉的飽滿狀態(tài)。茶農(nóng)劉順生介紹，2月初，茶樹(shù)已慢慢長(zhǎng)出芽頭，盡管和去年相比，今年茶葉開(kāi)采時(shí)間遲了幾天，但頭茬嫩芽更為飽滿，長(zhǎng)度都在2.5厘米左右?！斑^(guò)年前雨水比較好，茶葉做起來(lái)很漂亮，質(zhì)量也比較好?？唇衲甑拈L(zhǎng)勢(shì)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年會(huì)增加15%。”山間忙著采摘，山下的制茶車間也是開(kāi)機(jī)作業(yè)。經(jīng)過(guò)8個(gè)小時(shí)攤青后的茶青被放入一體化炒茶機(jī)進(jìn)入殺青工序，散發(fā)出濃濃的清新茶香。
據(jù)悉，今年永嘉縣茶園種植面積5.3萬(wàn)畝，其中4.6萬(wàn)畝為烏牛早，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可超600噸，產(chǎn)值2.6億元左右。眼下部分烏牛早已陸續(xù)開(kāi)采，一周后烏牛早茶葉將迎來(lái)盛采期。
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