11月30日，由安徽省委宣傳部組織的“新時代新征程新偉業(yè)”主題采訪活動在合肥啟動。8天時間里，安徽經濟報記者采訪團深入全省16市，捕捉安徽高質量發(fā)展的好做法、好經驗、好成就，持續(xù)推出生動鮮活的全媒體精品力作，生動描繪高質量發(fā)展的“安徽答卷”，讓更多網友了解“安徽成績”背后的精彩故事。期間，記者探訪了安徽省祁門紅茶產業(yè)集團有限公司祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產線首臺套設備。
黃山，除了奇松怪石，茶產業(yè)同樣是張成色斐然的“金名片”。就在今年四月份，在黃山市祁門縣平里鎮(zhèn)祁門紅產業(yè)園內，安徽省祁門紅茶產業(yè)集團有限公司(以下簡稱：祁門紅茶集團)祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產線首臺套設備正式投產，標志著“百年祁紅”重裝上陣、煥新出發(fā)，續(xù)寫茶產業(yè)新“祁”跡。11月30日，“新時代新征程新偉業(yè)”主題采訪團走進安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司、安徽省祁門紅茶產業(yè)集團有限公司(以下簡稱“祁門紅茶集團”)等地，探訪祁門紅茶產業(yè)經濟發(fā)展的亮點。
記者了解到，祁門現(xiàn)有茶園19萬畝，茶農10萬人，茶葉加工企業(yè)637家，其中行業(yè)百強企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)4家，高新企業(yè)3家。2023年全縣茶葉產量7567 噸，茶農人均收入7200元，目前綜合產值 59億元。
“這條生產線是世界上首條實現(xiàn)了祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產線。投產之后，我們預計它的年產量將達到3000噸，這意味著，它可以達到全縣祁門紅茶將近一半的產能，極大提高我們的生產效率?！逼铋T紅茶集團總經理姜紅帶著記者在廠區(qū)邊參觀邊介紹。
祁門紅茶集團自主研發(fā)的祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產線，成功申報安徽省首臺套重大技術裝備。該條生產線標志著祁門紅茶真正意義上實現(xiàn)了從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業(yè)，代表了祁門紅茶清潔化、自動化、智能化生產邁入一個嶄新的時代。
此套裝備的投產，將在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶領域帶來不一樣的科技感和顛覆性創(chuàng)新，茶葉質量、生產效率得到大幅提升。5G 智能化應用，將進一步引領茶葉領域加快智能裝備改造升級。
“在保證每天10噸精茶的產能下，能夠將操作制茶工人從1000多人減少到8-10人，解放出的勞動力用于投入茶葉源頭生態(tài)管理，大大減輕了工作強度和企業(yè)用工壓力，制茶流程從三個月縮短到13小時?！闭劶凹夹g升級帶來的變化，姜紅言語間流露出自豪滿意。除了緩解人力壓力，5G智能化、一體化生產線還大大縮短了初、精制間隔時間，無需重復補火，茶葉實際出茶率比傳統(tǒng)工藝提高5%，內含營養(yǎng)成份保存穩(wěn)定性同步提高。
目前，該套裝備已實現(xiàn)可定制化生產，針對大中小型茶企，可根據(jù)企業(yè)產能、用地、操作、資金等要求，提供定制化服務。此套裝備的投產，除了在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶領域掀起“科技風”，也將有利于茶葉質量的穩(wěn)步提升，增強市場競爭力。
首臺套產品研制不僅是企業(yè)自主創(chuàng)新水平的集中展現(xiàn)，更是先進裝備制造業(yè)的重要驅動。下一步，祁門紅茶集團將持續(xù)發(fā)揮首臺套產業(yè)引領作用，不斷壯大先進制造業(yè)，促進安徽制造走向“高端化”。將通過“種好茶、制好茶、說好茶、賣好茶、喝好茶”五個維度，全面打通祁門紅茶全產業(yè)鏈，聯(lián)系茶農，聯(lián)手茶企，服務客戶。堅守“茶興民富”初心，秉承“開放包容、生態(tài)創(chuàng)新、茶業(yè)助農、互利共贏”的發(fā)展理念，圍繞“世界紅茶之都、美麗康養(yǎng)祁門”目標，全力打造祁門紅茶產業(yè)航母。
來源：安徽經濟網
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