九天流云民族茶會(huì)之彝族烤茶 | 林間升茶煙 罐中裊細(xì)香

九天流云民族茶會(huì)之彝族烤茶 | 林間升茶煙 罐中裊細(xì)香

5閱讀 2023-11-28 08:25 快訊

立冬了,天開始涼了,九天流云茶藝生活美學(xué)館的竹林間緩緩升起了茶煙,裊裊細(xì)香在罐罐中飄出,任時(shí)光流淌,我們?cè)谝黄鸸仓髿q月慢烤茶,且聽且喜,沉浸式體驗(yàn)歲月靜好。

十一月,九天流云民族系列茶會(huì)正式拉開了序幕,一場(chǎng)場(chǎng)現(xiàn)代與傳統(tǒng)的碰撞,田園與都市的融合,民族與世界的對(duì)話,新奇又有趣的民族風(fēng)情烤茶會(huì)在九天流云茶藝生活美學(xué)館舉行。

01民族的,才是世界的
火塘烤茶:“民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”

早在秦漢時(shí)期,火塘烤茶就已經(jīng)存在于西南少數(shù)民族家中?;鹋c茶是云南少數(shù)民族家里必不可少的生活用品?;鹛伶溄又鹋c茶,也鏈接著人與茶,人與人的關(guān)系?;鹛量静杓扔袧庥舻拿褡迳钌剩彩巧贁?shù)民族智慧、勤勞、果敢的精神象征。

在云南哀牢山脈一帶,生長(zhǎng)著許多野生古茶樹,楚雄的彝族多居住于此。這里古茶樹的周圍都是原始森林,良好的生態(tài)環(huán)境,樹齡、特色地域造就良好的茶葉底蘊(yùn),為火塘烤茶提供了優(yōu)質(zhì)的茶葉原料,帶來馥郁醇厚的茶湯滋味。

楚雄彝族的火塘烤茶,不僅是炭火和茶葉的交織,更是通過溫度的掌控,讓茶湯成為火塘的最佳作品,成為圍爐而坐的人們情感的載體。生在自然之中的少數(shù)民族,用最純樸天然的儀式,表達(dá)著他們對(duì)自然的禮贊。這樣寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)值得我們發(fā)揚(yáng)和傳承,讓民族的文化走向世界。

02一半煙火 一半詩意

人間煙火氣 最撫凡人心。

當(dāng)你走入九天流云茶藝生活美學(xué)館,恍如走入了世外田園,籬笆院,竹林間,茅草屋,茶煙裊裊,輕輕的踩在石子小路上,不禁處處流連,一步一景,一景一情,每一處都體現(xiàn)著九天流云主理人的用心和對(duì)茶藝生活美學(xué)的詮釋,打造都市人的心靈棲息地,用茶湯療愈生活是九天流云茶藝生活美學(xué)館的追求。

間煙火氣,最撫凡人心。

彝族傳統(tǒng)罐罐烤茶

當(dāng)大家圍爐落座,體驗(yàn)的第一道茶是彝族的傳統(tǒng)烤茶,茶是哀牢山的茶,罐是特制的陶罐,將罐罐放在火塘上烘烤,待其受熱均勻后將茶放入陶中,迅速抖動(dòng)。烤過的茶由于高溫蒸發(fā),茶性變得溫和,入口時(shí)茶香純正,滋味渾厚。

一邊抖、一邊烤,待其茶葉被烤至金黃,在罐中發(fā)出清脆的碰撞聲音,香氣溢出,然后再加入少許鹽,繼續(xù)抖動(dòng)片刻后倒入滾燙的開水,這時(shí)候茶與沸水相遇后,發(fā)出“呲呲呲”的美妙聲音,茶香瞬間四溢撲鼻。

火塘烤茶,是一種最古老又有儀式感的飲茶方式,最適和冬日里體驗(yàn)和飲用。

茶桌上除了氤氳的茶,還放置了一些橘子、柿子、栗子、番薯等供茶歇來烤。大家一起圍坐爐前品茶聊天,享受當(dāng)下。

鮮花烤奶罐罐茶

民族茶會(huì)體驗(yàn)的第二道茶是鮮花烤奶罐罐茶,這是一道傳統(tǒng)烤茶的創(chuàng)新之茶,也是最符合當(dāng)下審美需求的新式調(diào)飲茶。

鮮花烤奶罐罐茶的精致在于茶與鮮花,茶與中藥材,茶與奶碰撞出的新式民族風(fēng)味,完美的征服了在場(chǎng)所有人的味蕾。

03令人著迷的中式慢生活
生一爐煙火,圍一方天地,煮一壺好茶,九天流云茶藝生活美學(xué)館邀您來品。

在我們的眼中,火塘烤茶,就是把一片片被遺忘的烤茶方式找回來,集合在一起,重整它們的歷史碎片,把它們的記憶和質(zhì)感用心的形式呈現(xiàn)出來,這次火塘烤茶體驗(yàn)活動(dòng),讓我們從此在喧鬧的城市中又多了一處安靜養(yǎng)心之所,鋼筋混凝土的城市森林里,有了一個(gè)詩意的去處,逃離了現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的追逐,在這里我們可以歇下腳。

生一爐煙火,圍一方天地,烤一壺好茶,盡管快節(jié)奏時(shí)代已經(jīng)逐漸改變了我們的生活方式,但仍然有人珍視并傳承這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn),我們九天流云也希望盡最大的努力,還原最有文化底蘊(yùn)的茶體驗(yàn)方式,分享給愛茶的你們,希望更多的人懂得體味生活本身的美感。

上一頁:茶葉倉儲(chǔ), 黑茶倉儲(chǔ)品質(zhì)影響因素及倉儲(chǔ)模式

下一頁:江山巳錦 巳巳如意 龍蛇交替 開啟好運(yùn)

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4