湘西州位于湖南省西北部，地處湘鄂渝黔交界處、武陵山區(qū)中心腹地，是古今聞名的重要產(chǎn)茶區(qū)。2022年，全州總面積達91.1萬畝，茶葉面積居全省第一，產(chǎn)量1.59萬噸，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值88.56元。截止2023年7月30日，今年全州茶葉產(chǎn)量1.35萬噸，綜合產(chǎn)值83.1億元。茶葉產(chǎn)業(yè)的富民效益更加顯著。目前，全州涉茶人員超過50萬人，覆蓋貧困人口20萬人增收脫貧，產(chǎn)業(yè)富民強州效果顯著。
永順莓茶：是貢茶 也是“神”茶
莓茶
又名藤茶、甘露茶、神仙草、靈芝草，不屬于六大茶類，與傳統(tǒng)茶有本質(zhì)區(qū)別，是由生長在湖南湘西的一種野生藤本植物——顯齒蛇葡萄，加工制作而成。
山巒重重，云海層層，地處武陵山腹地的湖南省湘西州永順縣是莓茶生長的絕佳地帶，溫暖濕潤、四季分明，終年濕度在80%左右，永順縣位于微生物中的發(fā)酵帶、土壤中的富硒帶、植物群落中的亞麻酸帶“三帶”交匯區(qū)，雨熱充足、土壤肥沃，發(fā)展莓茶產(chǎn)業(yè)條件得天獨厚。湘西州現(xiàn)有莓茶面積10余萬畝，產(chǎn)量1000噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超6億元。
永順莓茶“天然、綠色、富酮、回甘”，經(jīng)中國農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心等多家科研單位化驗測定，永順莓茶幼嫩莖葉中類黃酮物質(zhì)——“二氫楊梅素”含量可高達40%，被譽為植物“黃酮之王”。永順莓茶原葉——顯齒蛇葡萄葉，被國家衛(wèi)生健康委列入了2019年版藥食同源目錄。2020年4月永順莓茶獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護認證。
永順莓茶不僅具備獨特自然稟賦，還蘊含豐厚文化底蘊。千年土家文化、800年土司文化在莓茶芽葉上交匯，不少與莓茶相關(guān)的記載和傳說流傳至今。
作為土家族日常飲品，永順莓茶已有上千年歷史，永順縣內(nèi)現(xiàn)有野生莓茶林5000余畝;曾被800年彭氏土司列為極佳的朝廷貢品，稱為“土司貢茶”。1935年，被任弼時、賀龍領(lǐng)導(dǎo)的工農(nóng)紅軍用于傷口消炎，故又稱“紅軍茶”。2015年，土家莓茶制作技藝，被湘西州列入第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是土家兒女心目中的“土家神茶”。
永順縣莓茶產(chǎn)業(yè)覆蓋毛壩鄉(xiāng)、潤雅鄉(xiāng)、萬民鄉(xiāng)、萬坪鎮(zhèn)、石堤鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達7.9萬畝，年產(chǎn)量2000余噸，年產(chǎn)值近6.2億元。今年6月，永順縣與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂縣校戰(zhàn)略合作協(xié)議，湖南農(nóng)大將聚焦永順縣特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加強在人才培養(yǎng)、技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化，基地建設(shè)和品種選育等方面的互利合作。此次，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)“科技特派員”“三區(qū)人才”科技服務(wù)團多次深入毛壩、砂壩、萬坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的莓茶基地及加工企業(yè)開展科學(xué)觀測，為莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。
為凝聚莓茶品牌文化，提升莓茶產(chǎn)品附加值，滿足多樣化的市場需求，永順莓茶已發(fā)展出黑茯磚、速溶茶飲、莓茶月餅等新型產(chǎn)品。永順未來將繼續(xù)圍繞莓茶文化，加大莓茶產(chǎn)品研發(fā)力度，全力打造莓茶文創(chuàng)產(chǎn)品，加快莓茶日用品、保健品、茶飲料品等附屬產(chǎn)品研發(fā)。
湘西州始終堅持以茶富民、以茶興業(yè)，推動茶旅文康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，著力打造脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、民族地區(qū)團結(jié)奮斗共同富裕標桿區(qū)、全國綠色低碳發(fā)展樣板區(qū)、武陵山區(qū)承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移新高地、國內(nèi)外享有盛名的旅游目的地，建設(shè)紅色湘西、生態(tài)湘西、文化湘西、開放湘西、幸福湘西。
來源：茶頻道
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