清晨在云霧繚繞的茶園采摘茶葉
在享譽(yù)海內(nèi)外，創(chuàng)造百億市場(chǎng)價(jià)值的同時(shí)，這份帶著檳榔香味，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的梧州六堡茶，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶企品牌建設(shè)趟出了一條具有中國(guó)特色的茶企發(fā)展的新路徑。
從“可以喝的古董”到“僑銷(xiāo)茶”
南方有嘉木，香茗出蒼梧。作為中國(guó)歷史名茶，蒼梧六堡茶名列全國(guó)二十四種名茶之一，也被譽(yù)為“可以喝的古董”。它的歷史可追溯到1500年前，南北朝時(shí)期的《桐君錄》中曾有記述，說(shuō)南方有一種大葉茶，稱瓜蘆木，非?？酀匀~制成屑末茶，喝了會(huì)使人通宵不眠，煮鹽工人專門(mén)飲用。清康熙三十六年(公元1697年)版《蒼梧縣志》記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚隔宿不變……茶色香味俱佳。”
早年，港澳地區(qū)的茶商進(jìn)了六堡茶后，常以“陳六堡”“不計(jì)年”作商標(biāo)來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。到了后來(lái)，采用“冷水發(fā)酵、雙蒸雙壓、干倉(cāng)陳化”的現(xiàn)代工藝生產(chǎn)制作的精制六堡茶，更利于促進(jìn)茶葉的發(fā)酵與陳化。而作為六堡茶的原產(chǎn)地，六堡鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貛缀跫壹曳N茶、戶戶品茶，山嶺間層層疊疊的茶園水墨畫(huà)一般充滿詩(shī)情畫(huà)意。其也在歲月沉淀中，逐步成為梧州六堡茶區(qū)別于別的茶種的獨(dú)特魅力。
歷史上，六堡茶曾有過(guò)與云南普洱茶不相伯仲的歷史文化積淀和輝煌。清朝初期，在廣州、潮州一帶，六堡茶漸漸興盛起來(lái)。從清朝康熙年間開(kāi)始，在兩廣涌現(xiàn)了一批六堡茶商鋪。六堡茶當(dāng)年廣為流行。乾隆二十二年(公元1757年)，“十三行”獨(dú)占中國(guó)對(duì)外貿(mào)易。大量的茶葉通過(guò)“十三行”加工、包裝，然后再運(yùn)往世界各國(guó)，六堡茶也隨之名聲大噪，大小茶號(hào)遍布粵桂、港澳，行銷(xiāo)南洋，并將茶葉貿(mào)易做到了英國(guó)等歐洲國(guó)家，“僑銷(xiāo)茶”聲名遠(yuǎn)播。
千年積淀“茶船古道”再出發(fā)
在“要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)”的口號(hào)下，如今的六堡茶再次整妝，以全新的姿態(tài)啟航。2011年，六堡茶獲得原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2020年，“梧州六堡茶”被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并成功入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄;2021年，六堡茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)籌建。
六堡茶傳統(tǒng)制作技藝非遺傳承人的三代手藝“傳承”
數(shù)據(jù)顯示， 2022年梧州出口六堡茶均價(jià)是同年全國(guó)出口茶葉均價(jià)的2.55倍，除出口東南亞各國(guó)外，還擴(kuò)展到秘魯、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)家。全市SC認(rèn)證茶企突破100家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家，“中華老字號(hào)”2個(gè)，“廣西老字號(hào)”3個(gè)，規(guī)模以上企業(yè)9家，出口備案企業(yè)13家。
作為“茶船古道”起點(diǎn)的梧州，以及與“茶船古道”密不可分的六堡茶，穿越千年，又一次見(jiàn)證“六堡茶”帶著她的獨(dú)特的古韻和醇香，為現(xiàn)代人釋放她的獨(dú)特魅力。如今在北京、上海、重慶、港澳臺(tái)地區(qū)，以及南洋各地的茶葉藏家手中，還收藏著少量年份在數(shù)十年以上的六堡茶，品質(zhì)甚佳而且身價(jià)不菲，早已成為茶中珍品。
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系
助推“僑銷(xiāo)茶”銷(xiāo)中國(guó)賣(mài)全球
近年來(lái)，廣西壯族自治區(qū)梧州市圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標(biāo)，統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、茶農(nóng)參與”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮原產(chǎn)地、原種茶、原工藝“三原”優(yōu)勢(shì)，從培育茶苗、建設(shè)茶園、壯大茶企、培養(yǎng)茶師、打造茶市、創(chuàng)建茶城“六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)”著手，以超強(qiáng)力度系統(tǒng)推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。截至目前，梧州市共有茶園31.22萬(wàn)畝，年產(chǎn)六堡茶3萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值約160億元(人民幣，下同)，入庫(kù)稅收1.15億元。
市場(chǎng)監(jiān)管工作人員向群眾宣傳地理標(biāo)志專用標(biāo)志
與此同時(shí)，梧州市大力打造“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌，充分發(fā)揮地理標(biāo)志助力特色產(chǎn)業(yè)和品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用，促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，品牌價(jià)值持續(xù)提升，已經(jīng)成為梧州乃至廣西的亮麗名片。2023年，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值44.03億元，比2022年增長(zhǎng)6.39億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，進(jìn)入品牌價(jià)值全國(guó)前20位，被評(píng)為2023年最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。
下一步，梧州市將始終牢記習(xí)近平總書(shū)記在參加黨的二十大廣西代表團(tuán)討論時(shí)對(duì)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的殷殷囑托，按照自治區(qū)黨委、政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的部署要求，繼續(xù)采取強(qiáng)有力措施，堅(jiān)持系統(tǒng)思維和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)原則，全力打造六堡茶核心產(chǎn)區(qū)，打造知名品牌，開(kāi)拓外部市場(chǎng)，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)保持良好發(fā)展勢(shì)頭，為廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出梧州貢獻(xiàn)。
來(lái)源: 中國(guó)品牌
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