茶產(chǎn)業(yè)是咸寧市具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。去年一年，茶產(chǎn)業(yè)在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、健康消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮了重要作用。
為進(jìn)一步拓展咸寧市茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑，近日，市政協(xié)委員先后深入通城縣九井峰茶園綜合體、湖北雙獅茶葉有限責(zé)任公司等企業(yè)，走進(jìn)那些散布在咸寧的“綠色空間”開(kāi)展調(diào)研座談，并結(jié)合有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)分析研究，提出指導(dǎo)意見(jiàn)。
現(xiàn)狀：示范帶動(dòng)，引領(lǐng)發(fā)展
1月7日，走進(jìn)通城九井峰生態(tài)茶園，兩側(cè)粉墻黛瓦馬頭墻，茶社接連不斷，綠意盎然，一排排茶樹(shù)排列整齊，悄悄吐露出嫩綠的新葉，處處彌漫著沁人心脾的淡淡茶香。
茶園步道、自行車(chē)賽道、老井遺址、茶博物館、民俗館、文化長(zhǎng)廊……在九井峰茶文化品賞園，品認(rèn)證的綠色有機(jī)茶，體驗(yàn)制茶的樂(lè)趣;充滿現(xiàn)代氣息的制茶車(chē)間，留住茶的本真，淬煉茶的精華;茶博物館內(nèi)陳列了眾多鄂南民間收集的與茶相關(guān)的物件茶壺、茶相關(guān)的文獻(xiàn)資料……在這里，茶旅文有機(jī)融合。
咸寧是我國(guó)三大茶馬古道源頭之一。近年來(lái)，在市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，咸寧市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。全市現(xiàn)有茶葉基地面積51.18萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶總量達(dá)7.81萬(wàn)噸，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)130多億元，擁有各類(lèi)茶葉加工企業(yè)154家，全市共有26個(gè)茶葉綠色認(rèn)證食品，有21個(gè)茶葉有機(jī)認(rèn)證食品。
區(qū)域品牌逐漸彰顯。咸寧市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)(羊樓洞茶業(yè)股份有限公司、湖北省九官山茶業(yè)有限公司)2家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)16家、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)40家。全市茶產(chǎn)品“川”字牌中華老字號(hào)1個(gè)、湖北老字號(hào)9個(gè)，有川、九官山、羊樓洞、同太和、生甡川和赤壁青磚茶6個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)、19個(gè)湖北省著名商標(biāo)，通過(guò)認(rèn)證的國(guó)家地理標(biāo)志5個(gè)。赤壁市磚茶產(chǎn)業(yè)集群是全省99個(gè)重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群之一，“赤壁青磚茶”品牌價(jià)值約38.16億元，在全國(guó)黑茶類(lèi)排名第3位。
目前，咸寧市茶產(chǎn)業(yè)形成了以赤壁市青磚茶、米磚茶，咸安區(qū)名優(yōu)綠茶，通城縣出口精制茶、有機(jī)茶、紅茶，崇陽(yáng)縣特種綠茶、白茶，通山縣高山紅茶、烏龍茶等為代表的“一縣一特”的產(chǎn)業(yè)布局。我市成為湖北省五大茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一，全市六個(gè)縣市區(qū)全部被認(rèn)定為“湖北省茶葉主產(chǎn)區(qū)”。
近幾年來(lái)，咸寧市通過(guò)不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，使產(chǎn)品鏈更加齊全、使品牌鏈更加健全，助力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。
在茶產(chǎn)業(yè)鏈上游，通過(guò)茶樹(shù)資源利用與品種選育、優(yōu)化茶樹(shù)新品種、提升茶樹(shù)良種普及率等方式，促進(jìn)老舊茶園向生態(tài)茶園發(fā)展;在茶產(chǎn)業(yè)鏈中游，咸寧市通過(guò)建立茶葉生產(chǎn)加工、產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)和質(zhì)量保障監(jiān)督體系，成功促使劉仲華院士團(tuán)隊(duì)與湖北思貝生物科技公司攜手推進(jìn)赤壁市青磚茶業(yè)精深加工孵化園建設(shè)，在赤壁兆豐茶業(yè)增加茶葉精深加工項(xiàng)目;在茶產(chǎn)業(yè)鏈下游，卓爾羊樓洞古鎮(zhèn)、萬(wàn)畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)、“峒鄉(xiāng)茶谷”文化旅游景區(qū)、通城縣九井峰茶園綜合體、赤璧神山田園綜合體等茶旅項(xiàng)目初具規(guī)模，茶旅融合初顯成效。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)科負(fù)責(zé)人胡琴說(shuō)，去年，咸寧市出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)赤壁青磚茶綠色發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，提出打造咸寧三百億茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。在有關(guān)部門(mén)、各類(lèi)茶企、相關(guān)高校和科研院所等多方合力聯(lián)動(dòng)之下，咸寧市茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
問(wèn)題：動(dòng)能不足，挖掘可待
近幾年來(lái)，咸寧茶產(chǎn)業(yè)取得了跨越式發(fā)展，但仍然存在生態(tài)茶園發(fā)展緩慢、精深加工水平不高、銷(xiāo)售體系不夠完善、茶旅融合有待提升等問(wèn)題。
咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人楊雄介紹，咸寧市茶園主要分布在丘陵山區(qū)，建園時(shí)間較長(zhǎng)，老茶園面積占比較大。采茶以手工改造為主，機(jī)械化程度和效率較低，成本較高。茶園老化問(wèn)題普遍存在，并且茶樹(shù)行間距過(guò)窄、空間有限，大規(guī)模機(jī)械作業(yè)較為困難,由于資金投入不足等原因，老舊茶園改造力度不大、進(jìn)展不快。
從總體來(lái)看，全市茶葉產(chǎn)業(yè)粗加工比較普遍，精深加工水平較低、項(xiàng)目偏少，茶產(chǎn)品、茶衍生品研發(fā)與創(chuàng)新不足，產(chǎn)品附加值低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。如在附加值較高的茶多酚、茶色素等提取物加工方面投入嚴(yán)重不足規(guī)模較小，尚處于起步階段。
咸寧茶產(chǎn)品銷(xiāo)售主要在本市，除了磚茶作為邊銷(xiāo)茶銷(xiāo)往省外，外銷(xiāo)到其他省市的較少，出口到國(guó)外的更少，在全國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售份額占比較低。咸寧茶業(yè)主要利用電商等渠道進(jìn)行銷(xiāo)售的能力偏弱，在淘寶、天貓、京東、拼多多的銷(xiāo)售量較少。
茶旅融合發(fā)展整體緩慢，尚未形成“茶葉+N”茶旅融合發(fā)展格局，雖然建有萬(wàn)畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)、卓爾·羊樓洞古鎮(zhèn)、通城縣九井峰茶園綜合體、赤壁神山田園綜合體項(xiàng)目、“峒鄉(xiāng)茶谷”文化旅游景區(qū)，但吸引游客的主要還是自然風(fēng)景，而非獨(dú)特的茶旅文化。
咸寧本地的茶人茶事、茶史茶詩(shī)、茶俗茶具、茶藝表演等挖掘不夠，茶主題公園、茶主題酒店、茶博園、茶社茶樓發(fā)展緩慢，茶文化旅游商品檔次較低，難以滿足消費(fèi)者和游客的多層次多方位需求。
對(duì)策：茶旅融合，康養(yǎng)齊發(fā)
市政協(xié)提案委委員饒才明表示，近年來(lái)，咸寧市以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)，積極接軌武漢都市圈自然生態(tài)公園城市建設(shè)，主動(dòng)融入咸寧大健康產(chǎn)業(yè)集群，加快茶旅康養(yǎng)融合發(fā)展。
在加快建成茶旅康養(yǎng)融合發(fā)展先行區(qū)中，咸寧市正在將咸寧建設(shè)成為融茶工業(yè)、茶貿(mào)易、茶文化、茶研學(xué)、茶旅游、茶康養(yǎng)為一體的“養(yǎng)生茶都”。
調(diào)研工作結(jié)束后，市政協(xié)提案組研究提出建設(shè)性意見(jiàn)：建議一，推進(jìn)生態(tài)茶園景區(qū)化。加快改造低產(chǎn)低效茶樹(shù)，選育高抗、優(yōu)質(zhì)、特色茶樹(shù)品種，加速推進(jìn)老茶園生態(tài)化、景區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化改造，提高茶園采摘機(jī)械化、管理智能化，建設(shè)一批適應(yīng)機(jī)械化、智慧化生產(chǎn)的生態(tài)茶園，推進(jìn)生態(tài)茶園景區(qū)化建設(shè)，打造一批“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”綠色生態(tài)高品質(zhì)茶園。
建議二，推動(dòng)采茶機(jī)械化、制茶工藝化、生產(chǎn)智慧化、產(chǎn)品品牌化,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)精深加工項(xiàng)目，加速茶產(chǎn)品提檔升級(jí);加快茶產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富茶衍生品，使其延伸到醫(yī)藥、保健、食品、康養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域;圍繞綠茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶打造茶品牌，開(kāi)發(fā)具有顯著品牌效應(yīng)的名茶、茶飲料、茶食品、茶飲品、茶保健品、茶藥品、茶用品。
建議三，創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式。精心策劃開(kāi)展采茶節(jié)、茶博會(huì)、茶事節(jié)等活動(dòng)，提高咸寧茶品牌的影響力、知名度;完善茶產(chǎn)品線上銷(xiāo)售體系，大力發(fā)展電商、微商，支持在“淘寶”“天貓”“京東”“抖音”“拼多多”等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)設(shè)直銷(xiāo)店，推動(dòng)茶產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道網(wǎng)絡(luò)化、精準(zhǔn)化;穩(wěn)定茶產(chǎn)品線下銷(xiāo)售體系，支持茶產(chǎn)品到景區(qū)、酒店、賓館設(shè)立銷(xiāo)售門(mén)店或?qū)９?，鞏固本地市?chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
建議四，加快茶旅康養(yǎng)融合發(fā)展。圍繞建設(shè)武漢都市圈自然生態(tài)公園城市，出臺(tái)茶旅融合發(fā)展扶持政策，設(shè)立茶旅融合發(fā)展專項(xiàng)資金，配套獎(jiǎng)補(bǔ)政策，促進(jìn)茶旅融合快速發(fā)展。
按照“園景一體、茶旅融合”的全城旅游理念，咸寧市要加快建設(shè)茶主題公園、茶主題酒店等，深度挖掘咸寧茶歷史、茶文化、茶故事、茶民俗、茶表演，開(kāi)發(fā)休閑采摘、制茶體驗(yàn)、茶藝表演、間尋茶道、茶旅康養(yǎng)等茶生態(tài)休閑旅游項(xiàng)目，發(fā)展采茶戲，舉辦采茶節(jié)、茶道論壇等系列活動(dòng)，推出茶園生態(tài)游、節(jié)慶游、采嘗游、體驗(yàn)游、購(gòu)買(mǎi)游、工藝游、研學(xué)游，打造融采茶、制茶、品茶、茶道、茶浴、茶療、茶藝、茶劇、茶觀光、茶休閑等為一體的茶旅游目的地，加快建成茶旅康養(yǎng)融合發(fā)展先行區(qū)。
來(lái)源：咸寧日?qǐng)?bào)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、北京茶世界
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