“今天采摘的是‘一芽兩葉’，多一片葉子就不符合標準了。”筆者近日到訪海南省白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)的五里路有機茶園時，園主“黎鄉(xiāng)茶姐”符小芳一邊忙著給剛采摘完的茶葉稱重，一邊挑揀出采摘不合格的茶葉。空氣中彌散著茶樹掐尖后的清香。
10月13日，在海南省白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)的五里路有機茶園，符小芳驗收稱重時挑揀出采摘不合格的茶葉。張月和攝
五里路有機茶園地處海南熱帶雨林國家公園腹地，因位于白沙隕石坑撞擊點2.5公里處，符小芳將其命名為“五里路”。15個年頭，符小芳歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)艱辛，讓海南深山里的有機茶走出了“五里路”，香飄海內(nèi)外。
“15年前，這里還是一片荒地?！爆F(xiàn)任白沙五里路茶葉專業(yè)合作社理事長符小芳說，22畝荒地是她最初種植有機茶時僅有的資本。
符小芳中專學的是農(nóng)學，畢業(yè)后回鄉(xiāng)曾從事傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，但市場的頻繁波動讓符小芳時有虧損，還幾度因為農(nóng)藥使用不慎中毒被送進醫(yī)院搶救。
這讓符小芳一度心灰意冷。一次偶然的機會，她通過電視節(jié)目了解到有機茶種植。有機茶種植對生態(tài)環(huán)境的要求很高，而白沙素有“山的世界、水的源頭、林的海洋、云的故鄉(xiāng)”的美譽，生態(tài)優(yōu)勢顯著。對很多地區(qū)來說堪稱苛刻的要求，在白沙卻是自然天成。不甘沉寂的符小芳看到了機會，2008年她決定再試一次。
符小芳說，海南當時沒有有機農(nóng)業(yè)資格認定的專家，自己就不遠萬里去北京拜訪邀請。茶園的條件讓專家肯定了自己種植有機茶的想法，不過專家也提醒，種植有機茶非常困難，一旦失敗就血本無歸。
“剛開始種植有機茶要翻地養(yǎng)地、撂荒三年，徹底凈化土壤，之后等待樹苗長大又要三年?！狈》颊f，六年間沒有任何收入，資金全靠東拼西湊去借。
此外，技術也是“老大難”問題。她說，海南此前沒有人種植有機茶，沒有指導老師讓自己走了許多彎路。旱季，茶園土地水分蒸發(fā)嚴重，自己按照過往經(jīng)驗給茶行蓋上稻草保濕，卻被要求提供稻草的有機認證才行;不能使用除草劑和除蟲劑，雜草就會搶占茶樹的生長空間，害蟲一夜之間就能吃光茶葉。
“白天種茶樹，晚上翻資料。現(xiàn)在茶園的種植體系已經(jīng)成熟，全是靠自己一點一點摸索出來的，許多茶農(nóng)都會來學習有機茶種植經(jīng)驗。”符小芳笑著說，現(xiàn)今，茶園里種上了牧草和柱花草等植物，既能保濕降溫，又能抑制雜草生長;同時，通過色誘板和太陽能吸蟲燈等物理除蟲方法吸附害蟲。
10月13日，在海南省白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)的五里路有機茶園，茶農(nóng)正在采摘有機茶葉。張月和攝
憑著一股子韌勁兒挺過最艱難的六年，五里路有機茶自2014年起通過了中國有機認證，2015年至今，已連續(xù)多年通過歐盟和美國的有機認證，產(chǎn)品遠銷英國、丹麥、坦桑尼亞等國。
隨著茶園走上正軌，附近村民也紛紛加入種植有機茶的行列?！坝绕涫寝r(nóng)村婦女，采茶的收入比種糧食的收入高，這在很大程度上改善了當?shù)嘏缘纳鏍顟B(tài)。”符小芳說，茶園的工作不要求每天到崗，農(nóng)閑時來茶園采茶，也不會耽誤干農(nóng)活和家務。
茶園面積從22畝擴充到600畝，合作社成員從5戶增長到186戶，符小芳的創(chuàng)業(yè)路，也是周圍村民的脫貧路。據(jù)統(tǒng)計，五里路有機茶園先后帶動周邊三百余戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收，符小芳也獲得了“全國巾幗創(chuàng)業(yè)建功標兵”的稱號，白沙五里路茶葉專業(yè)合作社被評為“全國巾幗創(chuàng)業(yè)扶貧示范農(nóng)業(yè)基地”。
在五里路有機茶園的示范帶動之下，白沙黎族自治縣有機茶種植面積已超過3500畝。海南五里路有機茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王見君介紹說，海南五指山、瓊中、定安等市縣也在大力推廣種植有機茶。
如今，茶產(chǎn)業(yè)已成為白沙黎族自治縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。圍繞海南熱帶雨林國家公園的區(qū)位優(yōu)勢和70萬年前隕石坑獨特的地質(zhì)資源，白沙大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，茶葉種植面積從2014年的4000多畝發(fā)展到如今的1.04萬畝，全縣茶葉實有面積占全省兩成，收獲面積占全省三成，產(chǎn)量占全省四成。以茶產(chǎn)業(yè)為主體，還衍生出“茶葉+旅游”“茶葉+食品”等一系列新產(chǎn)品。
王見君說，五里路有機茶正在摸索新的發(fā)展路徑。還原了黎族大白茶制作技藝，計劃申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目;還在茶園基礎上建設“五里路茶韻共享農(nóng)莊”，加入餐飲、民宿、研學等項目，發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游。
來源：中新網(wǎng)、華夏經(jīng)緯網(wǎng)、北京茶世界
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