日前，第七屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽感官評審在北京舉辦，經(jīng)專家組按照GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》暗碼審評，都勻毛尖茶榮獲2金1銀的好成績。
亞太茶茗大獎(jiǎng)賽是世界范圍內(nèi)主要產(chǎn)茶國和銷售國的茶葉管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同組織、參與評審的一項(xiàng)國際性評比活動(dòng)，已成功舉辦六屆，被業(yè)界譽(yù)為“亞太地區(qū)茶葉界頂級賽事”，來自國內(nèi)外的千余種茶葉參與評選。
本屆大賽共收到526個(gè)茶樣，經(jīng)過初篩共有包含綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、代用茶、再加工茶等總計(jì)378個(gè)茶葉樣品進(jìn)入專家感官審評環(huán)節(jié)。專家從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底對茶葉品質(zhì)進(jìn)行評審。
經(jīng)過激烈角逐，由都勻市墨沖勻香茶葉專業(yè)合作社選送的都勻毛尖茶獲特別金獎(jiǎng)，由都勻市團(tuán)山新甜茶葉有限責(zé)任公司選送的都勻紅茶獲金獎(jiǎng)，由都勻市劍江茶葉有限責(zé)任公司選送的都勻毛尖茶獲銀獎(jiǎng)。
來源：貴州日報(bào) 天眼新w 記者 曾書慧，
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