在閩浙交界的群山競秀中,生長著一處納江山之英華、聚天地之靈秀的生態(tài)茶鄉(xiāng)——壽寧縣。
壽寧,是“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產茶縣”“中國茶葉產業(yè)發(fā)展示范縣”“全國重點產茶縣”,層層榮耀交疊,給壽寧縣茶產業(yè)附上一圈醒目光環(huán)。
△壽寧縣托溪鄉(xiāng)坪坑村曾良臻攝
6月25日-26日,“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽暨壽寧高山茶團體標準(修訂版)發(fā)布將在壽寧縣開展,壽寧縣茶產業(yè)藏著怎樣的特色和魅力?本屆大賽將展現(xiàn)多少壽寧好茶?
高山云霧出好茶
小城里的珍稀“金葉”
“三千載人文,五百年縣史”,自古以來,壽寧縣與茶的淵源千絲萬縷,這里的茶史可以追溯到千百年之前。
明代知名文學家馮夢龍時任壽寧令時,曾留下“九峰山上紫芽殊,香漫甘回嫩厚舒”的慨嘆,茶界泰斗張?zhí)旄O壬苍o予壽寧高山茶“裕發(fā)茶葉,香飄四?!钡姆Q贊。如果說歷史上的種種贊譽,是壽寧茶葉美名遠揚的契機;那么壽寧縣得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,則是壽寧茶葉得以聞名的基礎。
△張?zhí)旄O壬皦蹖幐呱讲琛鳖}字
高山奇境富硒地,云生霧養(yǎng)生態(tài)茶。
綠水青山,奇峰幽谷,成天香仙韻。壽寧縣海拔近千米的高山地理環(huán)境、富含硒鋅元素的純凈土壤、種類豐富的茶樹品種……造就了壽寧高山茶“香氣渾然天成,滋味清爽甘甜,品韻道骨仙風”的獨特風味。
△壽寧縣南陽鎮(zhèn)張?zhí)旄d\硒茶園陳孟聰攝
近年來,壽寧縣不斷加持著“壽寧高山茶”區(qū)域公用品牌的打造,通過“品種、品質、品味、品牌”四輪驅動戰(zhàn)略,深入挖掘宣傳壽寧高山茶“天香仙韻、唯你知音”的品牌內涵,讓壽寧高山茶聲名遠播,成為壽寧縣的代表性“標簽”之一。
此次“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽,聚焦的便是這些高山好茶。
從茶山走出的振興之路
奮進中的壽寧茶產業(yè)
生態(tài)高山茶,帶富千萬家。茶產業(yè)是壽寧縣鄉(xiāng)村振興的第一民生產業(yè)。一直以來,壽寧縣高度重視茶產業(yè)發(fā)展,大力推進茶產業(yè)結構戰(zhàn)略性優(yōu)化調整。目前,壽寧縣現(xiàn)有茶園面積16.18萬畝,百畝以上的茶葉基地50多個,主要種植了金牡丹、金觀音、福鼎大白等高優(yōu)新品種。2021年,壽寧高山茶產量14800噸,茶產值14.3億元。
靠著種茶、制茶、賣茶等一系列完善的茶葉產銷鏈條,壽寧縣的廣大茶農踏上了上行的致富之路。小小茶鄉(xiāng)壽寧,也因茶興業(yè),走出一條特色的產業(yè)發(fā)展振興之路。
△壽寧縣竹管垅鄉(xiāng)吳斌攝
在發(fā)展茶產業(yè)的過程中,壽寧縣不僅注重傳統(tǒng)的種植與生產環(huán)節(jié),制定出臺相關政策調動群眾發(fā)展茶產業(yè)的積極性,還借助前沿科技和新興傳播方式,助力壽寧茶產業(yè)提質發(fā)展,進一步走出去。
在電商直播廣泛普及的當下,壽寧縣以“下鄉(xiāng)的味道”等公共品牌為切入點,拓展“壽寧高山茶”的銷售渠道平臺,讓壽寧縣的好茶借由電商與直播這種新形式,賣得更遠。
△壽寧縣芹洋鄉(xiāng)生態(tài)茶園袁曉昊攝
在即將開展的“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽暨壽寧高山茶團體標準(修訂版)發(fā)布活動中,除了壽寧高山茶技藝的巔峰對決外,還將舉辦“中國茶抖起來——抖動壽寧高山茶沙龍”、《壽寧高山茶團體標準》修訂及《壽寧高山茶白茶緊壓茶標準》發(fā)布活動,聚焦茶行業(yè)新媒體發(fā)展趨勢,通過專家學者的思想碰撞,為壽寧縣茶產業(yè)發(fā)展提供更多思路啟發(fā)。
6月25日,去壽寧縣看茶王之爭,品高山茗茶,聚焦壽寧縣茶產業(yè)新發(fā)展,來一場難能可貴的好茶之約吧。
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