廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。
廬山云霧茶什么時(shí)候采摘
廬山云霧茶最佳采摘時(shí)間在4月底或5月初,一芽一葉。一般來(lái)說(shuō):春茶會(huì)在谷雨前后,夏茶會(huì)在夏至前后,署茶會(huì)在立秋前后,冬茶會(huì)在霜降以后。各季采摘的相間時(shí)間為40到45天。如果天氣好會(huì)有北風(fēng)最好是在下午2點(diǎn)到5點(diǎn)采摘,如果天氣不好,最好在上午的9點(diǎn)到12點(diǎn),雨天的話就要在9點(diǎn)前采摘完畢了。初展,長(zhǎng)度為3厘米。
廬山云霧茶2022年春茶參考價(jià)格
廬山云霧茶可分為明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五個(gè)級(jí)別,這其中越是早春的茶越發(fā)最貴。正所謂一年之計(jì)在于春,廬山的春茶是越早越貴,最先是春茶的采收比別的的季節(jié)來(lái)講采收的人工費(fèi)貴一點(diǎn)。
春茶相對(duì)而言葉片較小,每斤干茶要4萬(wàn)多個(gè)芽頭,一個(gè)成年的工人,每天也只可以摘二斤鮮葉,每四斤鮮葉做每斤春茶。只不過(guò)春茶昂貴除開人工費(fèi)用較高以外,也是有春茶歷經(jīng)一季的修整,茶葉茶香味和品質(zhì)都是最佳的。
廬山云霧茶價(jià)格,相對(duì)比較親民,不過(guò)明前廬山云霧茶價(jià)格一般在一斤600元~1000元之間,少數(shù)極品廬山云霧茶,可賣到上千元一斤;清明過(guò)后,廬山云霧茶春茶價(jià)格一般在一斤300元~600元之間,廬山云霧茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
廬山云霧茶品質(zhì)特點(diǎn)
茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
云霧茶,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點(diǎn),味道濃郁清香,怡神解瀉,可以助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。
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