12.8萬獎金名花有主,華祥苑安溪鐵觀音秋季茶王新鮮出爐!

12.8萬獎金名花有主,華祥苑安溪鐵觀音秋季茶王新鮮出爐!

24閱讀 2021-11-03 01:49 活動

正是秋茶好時節(jié)。

10月30日,在安溪鐵觀音秋茶的繚繞茶香中,評審專家們認(rèn)真看外形、觀湯色、聞香氣、品滋味……時而回味沉思,時而交流感想。

這一幕發(fā)生在2021年華祥苑“國繽杯”安溪鐵觀音秋季茶王邀請賽的審評現(xiàn)場,入選的茶樣都必須是遵循傳統(tǒng)正韻制作工藝和技法的要求,經(jīng)過專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徳u,最終由蘇金土選送的91號茶樣摘得茶王桂冠。

據(jù)中國制茶大師、安溪鐵觀音制茶工藝大師劉遠(yuǎn)明介紹,今年的參賽茶樣整體質(zhì)量不錯,香氣、滋味都有提升。

茶王產(chǎn)品為清香鐵觀音秋茶,口感順滑,湯色金黃明亮,香氣是純正清雅的國蘭香,內(nèi)涵豐富物質(zhì),品質(zhì)上佳。

據(jù)了解,這已經(jīng)是華祥苑連續(xù)十年以上舉辦安溪鐵觀音茶王賽。

鐵觀音是安溪的支柱產(chǎn)業(yè),對當(dāng)?shù)匕l(fā)展有著不可忽視的作用。2020年,安溪全縣茶園面積60萬畝,茶葉年產(chǎn)量6.2萬噸,涉茶總產(chǎn)值250億元,連續(xù)十年位居全國重點產(chǎn)茶縣首位。

“持續(xù)舉辦安溪鐵觀音茶王賽,有利于保護(hù)好鐵觀音傳統(tǒng)制茶工藝,提高茶葉品質(zhì),促進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)而帶動鄉(xiāng)村振興。” 劉遠(yuǎn)明表示。

除此之外,為了促進(jìn)安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,華祥苑還引入了莊園模式,目前布局的八大莊園有3座在安溪,建設(shè)了茶莊園標(biāo)準(zhǔn)體系,推動標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、體系化種茶制茶,輸出莊園品質(zhì)好茶。

△華祥苑國繽茶基地

正是由于對莊園品質(zhì)的極致追求,華祥苑品牌的安溪鐵觀音在市場上備受歡迎認(rèn)可,一年一度限量產(chǎn)出的茶王更是供不應(yīng)求。

與此同時,華祥苑始終以復(fù)興中國茶文化為己任,3度成為貴賓茶禮,8次助力盛世茶敘,被76國貴賓品鑒,中國茶香飄世界。鐵觀音國繽茶還曾作為金磚廈門會晤時期禮贈俄羅斯貴賓的茶禮,有力推進(jìn)了鐵觀音茶文化的傳承與傳播。

此次,華祥苑把茶王賽的茶王產(chǎn)品收入囊中,將通過全國超2500家門店,把優(yōu)質(zhì)的安溪鐵觀音帶給更多茶友,促進(jìn)鐵觀音茶文化的廣泛傳播。

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