11月1日，由中國茶葉流通協(xié)會主辦，宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、五峰土家族自治縣人民政府承辦的2020首屆“五峰杯”宜紅工夫茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動在湖北茶博館正式舉行。據(jù)悉，本次活動為國內(nèi)首個宜紅工夫茶產(chǎn)品專項(xiàng)質(zhì)量推選活動，共收到來自宜紅工夫茶相關(guān)產(chǎn)區(qū)的共86個有效樣品，同時(shí)邀請了來自全國各地的數(shù)位知名專家進(jìn)行審評。評審方法依照《茶葉感官審評方法》(GB/T 23776-2018)執(zhí)行，具體采用“五項(xiàng)因子審評法”，即外形、湯色、香氣、滋味、葉底;參選茶樣在審評前全部采用密碼編號，確保審評結(jié)果真實(shí)、客觀、準(zhǔn)確。
本次活動的舉行旨在促進(jìn)我國宜紅工夫茶產(chǎn)品質(zhì)量提升，加強(qiáng)技術(shù)交流與協(xié)作創(chuàng)新，推動宜紅工夫茶品牌的打造，同時(shí)帶動五峰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關(guān)獎項(xiàng)設(shè)定將根據(jù)茶樣綜合品質(zhì)評定和實(shí)際特點(diǎn)設(shè)置特別金獎、金獎、優(yōu)秀獎，相關(guān)獲獎結(jié)果將在2020第三屆中國茶旅大會暨宜昌宜紅茶推介會開幕式上公布并舉行頒獎儀式。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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