陜西省工業(yè)和信息化廳消費品工業(yè)處處長張康寧
各位西安歐亞學(xué)員的老師、同學(xué)，各位嘉賓和參賽選手：
下午好!
很高興第二次來到西安歐亞學(xué)院，再一次為陜西省茶藝大賽鼓與呼，并切身感受到西安歐亞學(xué)院對傳承中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重視，感受到師生們對茶文化的熱愛和對陜西茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)心、關(guān)注，這既是茶葉產(chǎn)業(yè)的一件幸事，更是我們同學(xué)們在傳承我們國家博大精深的茶文化，彰顯文化自信的又一件盛事。
陜茶來自秦巴山區(qū)、漢水之濱，來自南水北調(diào)中線工程水源涵養(yǎng)地，所以陜茶有高緯度、高海拔，好生態(tài)、好土壤、好工藝，即“兩高三好”的核心優(yōu)勢。截至2021年12月，陜西省茶園面積達到300萬畝，產(chǎn)量超12萬噸，干毛茶總產(chǎn)值200億元。我省成功打造出安康富硒茶、漢中仙毫、商洛秦嶺泉茗、咸陽涇陽茯磚茶四大區(qū)域公用品牌，擁有國家馳名商標4個、陜西省著名商標49個，以地理標志為代表的茶葉品牌達到18個。目前，基本形成了以綠茶為主，茯茶、紅茶等多種類百花爭艷共同發(fā)展的新格局。眾所周知，茶產(chǎn)業(yè)既是一項勞動密集型產(chǎn)業(yè)，又是種植與加工緊密融合的產(chǎn)業(yè)，也是綠色與富民產(chǎn)業(yè)，更是脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，茶產(chǎn)業(yè)已成為陜南三市鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。
在國民經(jīng)濟統(tǒng)計序列中，全省規(guī)模以上食品工業(yè)有1299戶，酒、飲料及精致茶制造業(yè)占了358戶，其中茶葉企業(yè)100余戶之多，安康富硒茶、漢中仙毫、咸陽茯茶等作為食品類重要產(chǎn)品，近年來在國內(nèi)外聲譽和市場份額有了較大提高，陜茶在全國茶葉盛宴上也有了自己的位置。省工信廳作為行業(yè)主管部門非常重視茶產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展工作，去年我們拍攝專題片《陜茶 我家鄉(xiāng)的茶》并在主流媒體播放，從種植到加工、從產(chǎn)地到制茶人，全方位宣傳報道陜茶發(fā)展歷程，提升了陜茶品牌知名度，同時我們還對省內(nèi)茶葉加工企業(yè)進行調(diào)研，結(jié)合全省富硒產(chǎn)業(yè)鏈，加大對茶葉企業(yè)的項目支持力度，在我們首批安排陜南23個富硒產(chǎn)業(yè)鏈項目中，大多數(shù)都是茶葉企業(yè)項目，我們加大支持企業(yè)開展技術(shù)改造、質(zhì)量提升、品牌宣傳，持續(xù)開展“三品”專項行動，不斷提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，豐富產(chǎn)品種類，滿足消費新需求，促進工業(yè)穩(wěn)增長。
茶藝大賽對陜茶公共品牌有積極的宣傳和推廣作用，將有力促進陜茶知名度和美譽度及市場影響力提升。據(jù)了解，今年下半年將在咸陽召開中國茶業(yè)經(jīng)濟年會，這將是陜茶以及咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的大事，咸陽茯茶冠名茶藝大賽，進行先期宣傳，有助于強化咸陽茯茶的市場品牌地位。
近年來，陜西省茶葉流通協(xié)會堅持舉辦高標準的賽事活動，工作開展到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方方面面，并在歐亞學(xué)院設(shè)立了工作站，和學(xué)院共同開辦陜茶體驗館，影響和帶動廣大學(xué)生參與陜茶文化的傳播等社會實踐，非常有意義，我們也愿意與其攜手共進，共同為陜茶振興做出自己應(yīng)有的貢獻。同學(xué)們，青年人朝氣蓬勃，勤于實踐、善于思考，是我們茶產(chǎn)業(yè)振興和發(fā)展的未來和希望，希望你們在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識的同時，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)，在茶產(chǎn)業(yè)的實踐和發(fā)展中貢獻你們的智慧和力量，把我們優(yōu)秀的茶文化不斷傳承和發(fā)揚光大。
最后預(yù)祝本次大賽取得圓滿成功，祝西安歐亞學(xué)院越辦越好。
來源：陜茶網(wǎng)
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