中國(guó)茶界1月大事盤(pán)點(diǎn),2019茶行業(yè)新趨勢(shì)值得看

中國(guó)茶界1月大事盤(pán)點(diǎn),2019茶行業(yè)新趨勢(shì)值得看

2閱讀 2019-03-22 09:09 行業(yè)


春節(jié)臨近。

三五好友相聚,舉杯言談間,流露出的都是對(duì)2019年的迷茫。


看看即將結(jié)束的一月,中國(guó)茶界竟發(fā)生了不少的新聞。

每一件新聞背后,都隱藏著一個(gè)新趨勢(shì)或小趨勢(shì)(2019再次流行的詞)。


來(lái)來(lái)來(lái),1月的最后一天,和小仙一起盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)。

然后,心藏一幅美好新藍(lán)圖,好好過(guò)個(gè)年




01

茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)頒布



2019年1月8日,《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新標(biāo)準(zhǔn)”),經(jīng)中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn),正式頒布,并自公布之日起實(shí)施。


新標(biāo)準(zhǔn)定義的茶藝師,是指在茶室、茶樓等場(chǎng)所,展示茶水沖泡流程和技巧,以及傳播茶知識(shí)的工作人員。


新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,使茶藝師這項(xiàng)技能,變得更加具體和嚴(yán)格,職業(yè)規(guī)范越來(lái)越完善。



隨著《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)一一茶藝師》的頒布和實(shí)施,2002年由國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》將停用。


茶傳媒分析:新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,對(duì)茶藝師重演藝不重知識(shí)和技能的現(xiàn)狀,會(huì)有所改變。


根據(jù)受眾群體的不同,2019年茶藝師的培訓(xùn)產(chǎn)品會(huì)持續(xù)細(xì)分,市場(chǎng)也會(huì)出現(xiàn)各種新名目的茶藝培訓(xùn)課程。





02

小罐茶被拷問(wèn):大師到底累不累?



2019年1月15日,一篇《小罐茶大師會(huì)不會(huì)累壞了》的媒體熱文,把一貫歲月靜好的茶行業(yè),推到了聚光燈下。



一時(shí)間,流言四起,吐槽不斷,小罐茶不費(fèi)吹灰之力登上了微博的熱搜。

針對(duì)這一事件,各大媒體紛紛報(bào)道,各界人士各種解讀。


1月17日,小罐茶官方發(fā)出聲明,說(shuō)這次事件,實(shí)為“調(diào)侃”,并稱(chēng)“今后對(duì)于傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代化創(chuàng)新這條路,會(huì)一直堅(jiān)定地走下去。”


茶傳媒分析:小罐茶事件,引發(fā)了社會(huì)各界對(duì)茶行業(yè)的質(zhì)疑,也引起了大家對(duì)茶行業(yè)現(xiàn)狀的關(guān)注,很多深度的分析文章系權(quán)威媒體發(fā)布。


小罐茶的成功之處,在于把自己塑造成了禮品市場(chǎng)的“硬通貨”,就像中華煙和茅臺(tái)酒一樣。失敗之處在于,缺乏品牌危機(jī)管理意識(shí)和危機(jī)應(yīng)對(duì)常識(shí)。


茶行業(yè)缺乏危機(jī)管理意識(shí),是行業(yè)通病。

這次事件,將使整個(gè)行業(yè)在2019年開(kāi)始真正關(guān)注什么是品牌,開(kāi)始去嘗試弄懂什么是消費(fèi)者心智。





03

第二屆鳥(niǎo)巢茶王賽 茶王領(lǐng)獎(jiǎng)



2019年1月16日,第二屆鳥(niǎo)巢茶王賽暨第七屆北京國(guó)際斗茶大賽頒獎(jiǎng)典禮在北京鳥(niǎo)巢文化中心舉行。



活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),200余位茶界代表相約鳥(niǎo)巢,共同見(jiàn)證茶界“冠軍”戴上了獎(jiǎng)牌。


白茶、水仙、肉桂、大紅袍、坦洋功夫——這是第二屆鳥(niǎo)巢茶王賽的五大參賽茶類(lèi)。

通過(guò)嚴(yán)格的比賽,五大茶類(lèi)分別誕生了自己的茶王、特別金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。



鳥(niǎo)巢文化中心總經(jīng)理韓勁草表示,鳥(niǎo)巢舉辦茶王賽,就是要在這個(gè)具有國(guó)際影響力的平臺(tái)上,把好茶的評(píng)選過(guò)程放在觀(guān)眾眼前,讓大家見(jiàn)證一款好茶的誕生,讓茶深入到大眾、特別是青年人的生活里。


茶傳媒分析:茶行業(yè)的一場(chǎng)業(yè)內(nèi)比賽,走進(jìn)了世界矚目的國(guó)家體育場(chǎng)——鳥(niǎo)巢,這是中國(guó)茶地位上升的標(biāo)志之一。


2019年,預(yù)計(jì)中國(guó)茶會(huì)以各種形式出現(xiàn)在更多的重要場(chǎng)所、更多國(guó)際性的活動(dòng)中。比如,4月底將開(kāi)幕的2019年中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)。





04

茶頻道《最美茶藝師》總冠軍揭曉



1月16日晚,湖南衛(wèi)視第二季《最美茶藝師》海選大賽,冠軍之夜總決賽舉行。



經(jīng)過(guò)歷時(shí)半年、覆蓋10個(gè)賽區(qū)的全國(guó)海選賽,《最美茶藝師》篩選出了全國(guó)20強(qiáng)。

這些佼佼者們經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和挑戰(zhàn),最終五名選手過(guò)關(guān)斬將,站在決賽舞臺(tái)中央,進(jìn)行最后的大比拼。


他(她)們青春無(wú)敵、光彩奪目,茶才藝超群,每個(gè)人都是現(xiàn)場(chǎng)的一道風(fēng)景線(xiàn)。

最后,來(lái)自上海的90后小帥哥徐黃濤摘取了冠軍桂冠。



茶傳媒分析:徐黃濤是一位很厲害的90后,他曾經(jīng)于去年5月摘取了2018WTBC中國(guó)精品茶葉沖煮大賽的冠軍。


2019年,有一個(gè)重要的趨勢(shì)發(fā)生在90后的精神世界里,即年輕一代的本土意識(shí)在崛起。相信更多的年輕人會(huì)熱愛(ài)茶,把茶帶入自己的生活。




05

原創(chuàng)茶歌《中國(guó)茶娃娃》唱響杭州



2019年1月17日,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶文化研究會(huì)等機(jī)構(gòu)共同舉辦的2019年迎春茶話(huà),在杭州舉行。



茶話(huà)會(huì)上,來(lái)自杭州西湖小學(xué)的六位小茶童,以“六茶寶貝”的形象,唱響了一首原創(chuàng)新歌——《中國(guó)茶娃娃》。




現(xiàn)場(chǎng)300多位茶人歡聚一堂,以茶會(huì)友,以茶敘情。


茶傳媒分析:茶文化的教育和學(xué)習(xí),開(kāi)始呈現(xiàn)低齡化。越來(lái)越多的城市,會(huì)涌現(xiàn)出更多喜愛(ài)茶的茶娃娃。





06

中國(guó)茶友將自駕去巴黎辦茶會(huì)



2019年1月18日,“一帶一路”中國(guó)茶文明之旅系列活動(dòng)在昆明召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。

活動(dòng)將組織自駕車(chē)隊(duì)于今年5月由云南出發(fā),行經(jīng)全國(guó)31個(gè)省市區(qū)及港澳臺(tái),再跨越亞歐大陸,宣傳普洱茶文化。



該系列活動(dòng)由華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)“一帶一路”中國(guó)茶文明之旅專(zhuān)項(xiàng)基金、云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省影視產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、云南省茶馬古道研究會(huì)、云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)主辦,亞歐茶路驛站國(guó)際文化發(fā)展(北京)有限公司策劃。


活動(dòng)將在多個(gè)城市開(kāi)展茶文化宣傳,組織青年茶會(huì)、召開(kāi)專(zhuān)家論壇、旅游推介會(huì)等,向世界推薦云南普洱茶及旅游文化產(chǎn)品。


活動(dòng)總策劃胡明方先生表示:“中國(guó)是茶葉大國(guó)。中國(guó)傳統(tǒng)文化的復(fù)興應(yīng)從茶文化開(kāi)始?!?/span>



茶傳媒分析:胡明方先生,曾于2005年策劃了轟動(dòng)一時(shí)的“云南馬幫進(jìn)京”事件,此事件直接推動(dòng)了普洱茶在全國(guó)市場(chǎng)的復(fù)興。


2019年,中國(guó)茶和中國(guó)茶文化在國(guó)際市場(chǎng)的推廣將接踵而來(lái)。目前,僅茶傳媒“情報(bào)”系統(tǒng)里得到的信息,就有類(lèi)似好幾個(gè)大型的推廣。





07

信陽(yáng)出“購(gòu)茶令” 政府扶持茶產(chǎn)業(yè)



河南商報(bào)報(bào)道,為支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,信陽(yáng)市相關(guān)部門(mén)下發(fā)文件:信陽(yáng)市市直機(jī)關(guān)可以購(gòu)買(mǎi)辦公用茶,開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)每人每年不超過(guò)300元。


1月21日下午,信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)辦副主任宋世奇接受河南商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),出臺(tái)“購(gòu)茶令”的導(dǎo)向作用大于實(shí)際意義。



他說(shuō):“信陽(yáng)產(chǎn)茶,客人來(lái)了,不泡杯茶,總有種怠慢的感覺(jué),也浪費(fèi)了傳播信陽(yáng)毛尖品牌的機(jī)會(huì)?!?/span>


信陽(yáng)市委某部門(mén)一位負(fù)責(zé)人說(shuō),泡茶待客是信陽(yáng)人一直以來(lái)的習(xí)慣,忽然之間政府公務(wù)接待不敢用茶了,這對(duì)茶農(nóng)茶企的信心有影響,不利于信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。信陽(yáng)是產(chǎn)茶大市,不同于省內(nèi)其他地方,這個(gè)文件體現(xiàn)了“實(shí)事求是”的原則。


茶傳媒分析:政府帶頭采購(gòu)茶葉,這對(duì)茶農(nóng)、茶企來(lái)說(shuō)是一種鼓勵(lì)和保護(hù)。

2019年,更多產(chǎn)茶地區(qū)的政府相關(guān)部門(mén),將采取更主動(dòng)的姿態(tài)和更積極的行動(dòng),以各種形式切實(shí)扶持地方茶產(chǎn)業(yè)。




08

中茶協(xié)發(fā)布“一帶一路”產(chǎn)茶國(guó)報(bào)告



2019年1月22日,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)官方微信發(fā)布了《“一帶一路”沿線(xiàn)主要產(chǎn)茶國(guó)發(fā)展報(bào)告》。


報(bào)告顯示,“一帶一路”涉及的沿線(xiàn)國(guó)家總計(jì)65個(gè),2017年茶葉產(chǎn)量超過(guò)7.8萬(wàn)噸的國(guó)家有七個(gè),分別是:中國(guó)、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉。


2017年,七個(gè)國(guó)家的茶葉種植面積為423萬(wàn)公頃,占世界茶葉總面積的86.7%。其中,中國(guó)和印度的茶葉種植面積分別占62.6%和12.1%。


七國(guó)的茶葉產(chǎn)量為488萬(wàn)噸,占世界茶葉總產(chǎn)量的84%;其中,中國(guó)的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的44.9%。


七國(guó)的茶葉存儲(chǔ)總量達(dá)到370余萬(wàn)噸,占到全球茶葉存量的近95%。


以上數(shù)據(jù),來(lái)自中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)


茶傳媒分析:“一帶一路”,本就是絲綢之路、茶葉之路、瓷器之路。

2019年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)圍繞“一帶一路”的主題交流活動(dòng)將越來(lái)越多。上述第6條,就是其一。



09

安化縣厲害了 茶葉稅收破3億元



2019年1月28日,2018安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)在安化舉行。


發(fā)布會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,2018年安化全縣茶園面積35萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值180億元,茶業(yè)稅收3億元。


安化縣已連續(xù)七年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)。為中國(guó)生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣。




茶傳媒分析:對(duì)于地方的產(chǎn)茶縣而言,茶葉為當(dāng)?shù)囟愂肇暙I(xiàn)突破億元,是非常不容易的。

安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀(guān)音,是茶界的“三安”現(xiàn)象。作為中國(guó)茶業(yè)三個(gè)不同發(fā)展路徑的標(biāo)桿,已引起了專(zhuān)家、學(xué)者的研究。



本文部分配圖來(lái)自各活動(dòng)主辦方,特此鳴謝。

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