全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

▲《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)是由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施，定義了全生曬柑普茶，對原料、加工工藝、品質(zhì)檢驗(yàn)、包裝運(yùn)輸貯存等全環(huán)節(jié)進(jìn)行了具體規(guī)定。

“全生曬柑普茶是廣東茶產(chǎn)業(yè)界在傳統(tǒng)柑普茶的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步提升茶茗口感和品質(zhì)而開發(fā)的創(chuàng)新品種，及時(shí)制定相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)約束質(zhì)量，并塑造質(zhì)量、說明質(zhì)量的特性，可以有效保障全生曬柑普茶品質(zhì)的可靠與均一。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)作為戰(zhàn)略性創(chuàng)新資源，能夠?yàn)槿鷷窀唐詹柽@些創(chuàng)新成果提供轉(zhuǎn)化載體，成為產(chǎn)業(yè)化、市場化應(yīng)用的橋梁，進(jìn)而提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力?！睆V東省市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長劉永譚在全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)及營養(yǎng)品質(zhì)研究成果發(fā)布會上指出，相信本標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施后，必將會取得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，助力全生曬柑普茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

▲廣東省市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長劉永譚

《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》起草人、廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長賴惠清指出，作為全生曬柑普品牌創(chuàng)領(lǐng)者，廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司專注全生曬柑普茶細(xì)分領(lǐng)域，創(chuàng)新發(fā)明了陽光全生曬工藝，生發(fā)出了一種新的茶葉品類——全生曬柑普茶，填補(bǔ)了中國茶葉界中品類的空白。歷經(jīng)5年的科學(xué)研究和7年的市場推廣，用全生曬工藝制作出的柑普茶口感層次更加豐富，健康價(jià)值層面比單一的原葉茶更加突出、有很大的差異性，具備六大價(jià)值：品飲價(jià)值、健康價(jià)值、收藏價(jià)值、產(chǎn)業(yè)價(jià)值、文化價(jià)值、社會價(jià)值，并受到了大眾的好評與認(rèn)可。

▲《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》起草人、廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長賴惠清

廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》專家審定意見指出，本標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，是貫徹落實(shí)國家統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的具體舉措，對規(guī)范柑普茶技術(shù)、確保柑普茶產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、促進(jìn)柑普茶行業(yè)發(fā)展等具有引領(lǐng)作用。

▲廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》專家審定會