春茶吐翠，茶農(nóng)歡笑。近日，杭州市余杭區(qū)黃湖鎮(zhèn)開展徑山茶文化和春茶采摘技能培訓，為采摘季的茶農(nóng)們送上了“及時雨”。
“全神貫注、眼到手到、兩手交疊、一前一后，這就是雙手采茶的要領……”培訓當天，余杭工匠陳紅炳來到“云頂茶坊”茶園，就鮮葉如何標準采、留葉采、雙手采等經(jīng)驗進行認真講解，并現(xiàn)場手把手教導采茶工人如何操作，鼓勵采茶工學好技能，把好茶葉制作的第一道工序。
“參加這次培訓讓我收獲很大，以前摘茶葉不太會摘，今天專家來現(xiàn)場進行培訓，讓我知道了專業(yè)的采茶工摘茶葉不僅快，而且還摘得好、質量高?！薄安锁B”采茶工劉蘭英說。
除技能培訓外，活動還特別邀請杭州萬向職業(yè)技術學校茶藝講師楊艷，為大家?guī)Я艘粓鲫P于徑山茶文化、茶藝技能的知識講座?！皬缴讲璧牟杷嚜氂许嵨?，希望大家在采茶之余能了解背后的文化，也能進一步幫助提升徑山茶的品牌傳播力?！睏钇G說。
據(jù)統(tǒng)計，目前黃湖鎮(zhèn)擁有徑山茶良種茶園基地2900余畝，年產(chǎn)量33700斤。如何做好這篇“茶文章”？提升茶葉品質、品牌附加值是關鍵?！巴ㄟ^技能培訓，不僅能培養(yǎng)更多實用型人才，也有利于提高茶葉的經(jīng)濟價值和文化價值，促進茶農(nóng)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。”黃湖鎮(zhèn)相關負責人表示。
據(jù)了解，黃湖鎮(zhèn)黨委還積極聘請以機關黨員干部、鄉(xiāng)賢人才、企業(yè)家等為主的共富顧問團隊，為“云頂茶坊”等共富工坊開展“一對一”的政策扶持、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和技術指導，通過“智庫＋工坊”的模式，整合本土資源，推動技能迭代升級。活動負責人表示，接下來，他們還將開展茶藝技能、茶園管護等相關培訓，涉及套種、除草、施肥等內(nèi)容，進一步提高茶農(nóng)茶園管護水平，同時加快茶產(chǎn)業(yè)配套設施建設，促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓這片綠葉子變成老百姓致富的“金葉子”。
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