摘要:文章以石阡縣為例,縣政府為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,堅(jiān)定茶產(chǎn)業(yè)縣的建設(shè),堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位不動(dòng)搖,并結(jié)合石阡縣所特有的地勢(shì)特點(diǎn)發(fā)展高質(zhì)量的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),通過(guò)石阡茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、助推鄉(xiāng)村振興。分析現(xiàn)階段石阡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題,如茶品質(zhì)仍處于較低的狀態(tài)、茶產(chǎn)業(yè)也缺乏機(jī)械化與科技的支撐、產(chǎn)業(yè)鏈的不完善與缺乏經(jīng)濟(jì)效益制度等,提出了打造綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、合理利用科學(xué)技術(shù)與探索產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制等解決措施,以期為石阡茶及其他茶產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。
一、鄉(xiāng)村振興的重大意義(一)黨的政策指導(dǎo)
黨的十九屆五中全會(huì)明確指出,產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以高質(zhì)量發(fā)展為主題,我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展將作為當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略基點(diǎn)及戰(zhàn)略支撐,大力推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村發(fā)展,提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,將有益于構(gòu)建我國(guó)關(guān)于發(fā)展“以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”相互促進(jìn)的國(guó)內(nèi)外新格局,為我國(guó)在“雙循環(huán)”藍(lán)圖的繪制添彩。為發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),我國(guó)各相關(guān)部門(mén)需優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展,堅(jiān)定鄉(xiāng)村全面振興,將更多的精力、資源投向農(nóng)村,在資源的涌流中推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村現(xiàn)代化建成,使農(nóng)業(yè)農(nóng)村得到全面發(fā)展。深入鄉(xiāng)村振興,從經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)、生態(tài)等全方位發(fā)展產(chǎn)業(yè),從發(fā)展產(chǎn)業(yè)上構(gòu)筑起鄉(xiāng)村全面振興的四梁八柱,真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興和生態(tài)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展目標(biāo),加快發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)也是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要任務(wù),以及當(dāng)?shù)卣袆?dòng)的工作重點(diǎn)。政府、企業(yè)、農(nóng)民三者緊密合作,緊抓產(chǎn)業(yè)前景與發(fā)展,保障農(nóng)民致富、企業(yè)增收。
(二)產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的基石為產(chǎn)業(yè)振興。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一頭緊連農(nóng)民群眾的利益收獲,一頭與鄉(xiāng)村振興的動(dòng)力后勁息息相關(guān)。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興,通過(guò)發(fā)展產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁華,其次發(fā)展產(chǎn)業(yè)能鞏固脫貧成效,因此如何加速發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)成為鄉(xiāng)村振興路上所需思考的問(wèn)題,這一問(wèn)題重點(diǎn)在于解決鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展上如何突破自身發(fā)展緩慢,如何提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。石阡縣正是在全民關(guān)注鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇中把握住了政策發(fā)展,在發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)時(shí),將茶產(chǎn)業(yè)作為石阡的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),在當(dāng)?shù)卣畣挝坏念I(lǐng)導(dǎo)組織下,打造產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村新氣象,著力打造著石阡特色元素的示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、示范村,完成脫貧攻堅(jiān)收官與鄉(xiāng)村振興的銜接,從多方面入手發(fā)展著茶產(chǎn)業(yè),使得茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展更上一層樓。
二、石阡縣的茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀(一)石阡縣的基本情況
石阡縣坐落于貴州省東北部地區(qū)(銅仁市西南部),總面積僅2173平方千米,森林覆蓋率卻高達(dá)54%,且石阡屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,該區(qū)域內(nèi)日照充足,氣候溫和,雨量豐沛,暖濕共節(jié),無(wú)霜期長(zhǎng),因此在茶葉種植的環(huán)境上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。石阡當(dāng)?shù)赝寥乐饕獮辄S壤、山地黃棕壤,土壤品質(zhì)充分滿足石阡苔茶的生長(zhǎng)需求;在氣候上兼具低緯度、高海拔、寡日照三大特點(diǎn),極適合茶葉的種植;在自然生態(tài)上因石阡苔茶歷史悠久,且石阡縣境內(nèi)仍保留著最原始的石阡苔茶茶樹(shù)遺傳基因,是貴州僅有的幾個(gè)地方茶葉品種之一,同時(shí)石阡苔茶也榮獲為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,并作為貴州茶葉發(fā)展的戰(zhàn)略性品種,具有其獨(dú)特的地方品質(zhì)特征;此外,原生種石阡苔茶群體種,在抗逆性、抗病性等方面帶有寶貴的抗性基因,是石阡縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)資源。
(二)石阡縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
石阡縣立足于生態(tài)環(huán)境、資源稟賦、區(qū)位條件三大后發(fā)優(yōu)勢(shì),堅(jiān)定不移地抓茶葉產(chǎn)業(yè),打造出石阡苔茶品牌,將茶產(chǎn)業(yè)從小規(guī)模、低水平、低效益的農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)層面向高水平、高效益、高附加值的“三高”生態(tài)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,從生產(chǎn)上,提高茶葉生產(chǎn)的效率和質(zhì)量,從科技創(chuàng)新上驅(qū)動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
石阡縣人民政府堅(jiān)持走茶葉綠色生態(tài)發(fā)展,踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念,在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,石阡政府緊扣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八要素”,在工作上全面落實(shí)“五步工作法”,采取“四打破四集中”機(jī)制(打破、集中包括:打破區(qū)域界限,使得產(chǎn)業(yè)能夠得到集中規(guī)劃;打破權(quán)屬分割,使土地集中流轉(zhuǎn)得到解決;打破農(nóng)民自建,使農(nóng)民得到集中建管;打破增收瓶頸,使農(nóng)民企業(yè)等利益得到聯(lián)結(jié)集中)。石阡縣同時(shí)也構(gòu)建了“1+3”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系(該體系以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),以果蔬藥、苗木苗圃、生態(tài)養(yǎng)殖為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展),重點(diǎn)培育了茶葉、精品水果、辣椒、蔬菜、中藥材、苗木苗圃和生態(tài)畜禽產(chǎn)業(yè)。
茶葉作為石阡縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),截至2019年底,全縣茶葉種植面積近38萬(wàn)畝,石阡苔茶品種占60%(“石阡苔茶”獲得貴州“三大名茶”“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等20多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào))。茶葉經(jīng)濟(jì)促農(nóng)取得巨大成就,茶葉基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)群眾務(wù)工達(dá)28萬(wàn)人次,幫助茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)務(wù)工收入約2.8億元,帶動(dòng)4249貧困戶戶均增收1795元,28萬(wàn)茶農(nóng)人均可支配收入增加1450元。石阡縣茶葉發(fā)展也迎來(lái)發(fā)展高潮,全縣著力于將“中國(guó)苔茶之鄉(xiāng)”打響出去,與當(dāng)?shù)氐膰?guó)家級(jí)溫泉群風(fēng)景名勝區(qū)、中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)、中國(guó)礦泉水之鄉(xiāng),以及中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)示范基地和貴州省長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)品牌相融,其一系列品牌打造為綠色可持續(xù)發(fā)展茶葉奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在2020年1月,銅仁市政府著力打造茶產(chǎn)業(yè),與海峽兩岸農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,合力推動(dòng)石阡本地茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型、升級(jí)、提質(zhì)、增效,以石阡縣的知青茶園作為示范樣本,該茶園由海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技股份有限公司直接承包,進(jìn)行示范管理,助力茶園產(chǎn)值翻倍。在近兩年的時(shí)間里,兩岸教授專家、近300人次的企業(yè)家由海峽兩岸農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院組織起來(lái)到貴州進(jìn)行調(diào)研,并推動(dòng)相關(guān)科技成果在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行轉(zhuǎn)化與推廣,推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)石阡通過(guò)“三大打造”來(lái)推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,一是打造石阡旅游環(huán)境,以休閑旅游作為當(dāng)?shù)匕l(fā)展旅游業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)來(lái)提升石阡的旅游品質(zhì);二是打造石阡的投資價(jià)值,以最具有投資價(jià)值的重點(diǎn)縣來(lái)吸引各地客商到石阡投資興業(yè);三是打造具有特色的品牌效應(yīng),如中國(guó)西部苔茶城等,通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)貙?shí)施經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方法,以及當(dāng)?shù)匕l(fā)展前景的準(zhǔn)確定位,推動(dòng)石阡產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生新氣象。
三、石阡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
石阡縣茶產(chǎn)業(yè)無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益上所取得的成效都是相當(dāng)可觀的。但茶產(chǎn)業(yè)作為可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè),不能僅局限于眼前的成果,更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足之處,并能直面當(dāng)前存在的問(wèn)題,做出相對(duì)應(yīng)的解決方案,規(guī)劃好未來(lái)石阡縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使該縣茶產(chǎn)業(yè)再次走向新高潮。
(一)茶品質(zhì)仍處于滯后階段
貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)立足本土自然、氣候條件,打造出高品質(zhì)好茶,但在當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中,對(duì)于踐行貴州茶葉發(fā)展的指導(dǎo)思想,關(guān)于建設(shè)貴州原料、制造、創(chuàng)造、品牌的路徑不夠堅(jiān)決,踐行干凈茶、生態(tài)茶的綠色理念不夠堅(jiān)定,而且部分地區(qū)、部分企業(yè)仍偏重小眾茶,強(qiáng)調(diào)特色和差異化。全省茶產(chǎn)業(yè)尚未完全按照食品工業(yè)的要求發(fā)展,工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的思想觀念不牢固,部分茶園仍出現(xiàn)肥藥使用不科學(xué)、不合理,最終導(dǎo)致土壤污染,使得綠色生態(tài)發(fā)展受阻;且在質(zhì)量鑒定上沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),缺乏龍頭企業(yè)和強(qiáng)勢(shì)品牌帶動(dòng),沒(méi)有形成統(tǒng)一規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系;營(yíng)養(yǎng)健康農(nóng)產(chǎn)品的“三品”認(rèn)證工作也存在嚴(yán)重滯后,通過(guò)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量占全縣農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量比重極小等。盡管自“十三五”時(shí)期貴州茶葉品牌建設(shè)已取得較大進(jìn)展,但與全國(guó)其他在建設(shè)優(yōu)質(zhì)品牌的省份相比,仍存在較大差距。
(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏科技支撐
石阡縣茶園基礎(chǔ)設(shè)施仍然處于不完善狀態(tài)。一是生產(chǎn)資料專業(yè)化程度不高,社會(huì)化服務(wù)市場(chǎng)發(fā)育仍處于不健全狀態(tài),茶園管理和茶葉采摘機(jī)械化進(jìn)程較慢,用工緊張,最終導(dǎo)致茶青生產(chǎn)成本高;二是傳統(tǒng)種植和采摘還是當(dāng)前石阡的主要生產(chǎn)方式,生產(chǎn)發(fā)展的科技支撐體系不健全,茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量不夠多、實(shí)力不夠強(qiáng),具有較強(qiáng)帶動(dòng)能力的龍頭企業(yè)相對(duì)較少;三是加工廠的建設(shè)不合理,石阡加工廠多數(shù)還是小作坊、小企業(yè),加工能力薄弱,且茶產(chǎn)業(yè)工人缺乏專業(yè)培訓(xùn),精加工不足,產(chǎn)業(yè)集中度也有待提高,茶葉加工裝備和加工工藝需進(jìn)一步提升,當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)資源綜合利用率還有很大提升空間;四是茶產(chǎn)業(yè)科技支撐仍需加強(qiáng),如:加強(qiáng)茶樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)、茶園機(jī)械化管護(hù)、茶葉自動(dòng)化加工裝備與技術(shù)、茶葉精深加工技術(shù)等科技方面不完善之處;五是茶葉技術(shù)類人才短缺明顯,且人才結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化,尤其是在茶葉規(guī)范種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工、茶文化、茶產(chǎn)品營(yíng)銷、企業(yè)管理等專業(yè)技術(shù)上的人才缺乏;六是茶企自主創(chuàng)新能力不高,科技投入不足,產(chǎn)品研發(fā)相對(duì)滯后,科研成果不多,轉(zhuǎn)化率不高,茶葉營(yíng)銷隊(duì)伍規(guī)模也有待擴(kuò)大,省外經(jīng)銷商隊(duì)伍組織化程度和業(yè)務(wù)水平有待增強(qiáng)。
(三)茶產(chǎn)業(yè)仍缺乏有效經(jīng)濟(jì)效益制度
石阡縣茶產(chǎn)業(yè)鏈之間仍處于分散,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)略顯單一,茶葉單產(chǎn)較低,使得茶園經(jīng)濟(jì)效益低下。因石阡縣為典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)耕作區(qū),農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)小,當(dāng)?shù)刂饕且患乙粦粜∫?guī)模經(jīng)營(yíng),種植規(guī)模與加工未得到集中利益聯(lián)結(jié)化,使得該縣分散經(jīng)營(yíng)利益主體多,個(gè)體利益較小,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展未得到最大經(jīng)濟(jì)利益化的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,使得茶農(nóng)們的收益仍處于低迷狀態(tài)。且產(chǎn)業(yè)集群大多仍處于產(chǎn)業(yè)鏈低端,初級(jí)產(chǎn)品多,精深加工不足,內(nèi)部經(jīng)營(yíng)主體之間同質(zhì)化現(xiàn)象非常明顯,相互之間缺乏交流與互動(dòng),各自為戰(zhàn),沒(méi)有形成專業(yè)化的分工與協(xié)作。同時(shí)缺乏行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)或領(lǐng)軍企業(yè)支撐,使得茶產(chǎn)業(yè)鏈上的各合作主體仍停留于低層次產(chǎn)銷合作上,沒(méi)有將各主體融合起來(lái),未真正實(shí)現(xiàn)利益共享的合作體與產(chǎn)業(yè)發(fā)展上風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),使得茶產(chǎn)業(yè)鏈信息不對(duì)稱現(xiàn)象嚴(yán)重,小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾十分突出。
四、石阡茶產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的措施
科學(xué)客觀分析石阡茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,找準(zhǔn)發(fā)展重點(diǎn)和突破口,完善產(chǎn)業(yè)鏈,提升科技水平,構(gòu)建起有效的經(jīng)濟(jì)聯(lián)結(jié)制度,共同將石阡縣茶產(chǎn)業(yè)推向新發(fā)展高潮,為其他茶產(chǎn)業(yè)區(qū)的發(fā)展提供借鑒,推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(一)打造綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),創(chuàng)造綠色經(jīng)濟(jì)效益1.加大綠色投入
石阡縣探索開(kāi)辟著“綠水青山就是金山銀山”的轉(zhuǎn)化通道,堅(jiān)持打造生態(tài)鄉(xiāng)村,將污染防治工作作為發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)的第一要素,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)中的生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì),打造出綠色生態(tài)高品質(zhì)茶業(yè)。在堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的前提下,再建立起茶葉經(jīng)濟(jì),建立起高質(zhì)量的綠色生態(tài)茶園,以綠色生產(chǎn)作為該縣的貫徹目標(biāo),依照“綠色防控系統(tǒng)化、專用茶肥規(guī)?;?、本土茶苗推廣化、統(tǒng)籌推進(jìn)一體化”的“四化”基本要求,以集中連片、適度規(guī)模、優(yōu)質(zhì)高效、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、產(chǎn)業(yè)配套的發(fā)展方式為目標(biāo),優(yōu)化茶園生態(tài)系統(tǒng)。通過(guò)現(xiàn)有的茶葉質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu),在現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件下,對(duì)檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行整合,充實(shí)檢測(cè)力量,構(gòu)建茶葉質(zhì)量安全的高效便利檢測(cè)手段來(lái)完善石阡茶質(zhì)量安全系統(tǒng),并大力宣傳綠色生態(tài)茶樹(shù)的相關(guān)病蟲(chóng)害防治手段,建立關(guān)于強(qiáng)化農(nóng)藥、肥料等投入品的強(qiáng)制管理措施,引導(dǎo)茶葉種植使用茶葉專用肥。
2.完善綠色監(jiān)管制度
構(gòu)建出強(qiáng)而有效的茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管制度來(lái)確保茶葉的質(zhì)量及安全性,實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的全程質(zhì)量有效管理,其過(guò)程包括生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié),逐步完善云上管理質(zhì)量,建立健全茶葉的安全服務(wù)平臺(tái),使全程種茶、制茶實(shí)行可監(jiān)控、可溯源,并對(duì)茶葉基地、產(chǎn)品加工質(zhì)量進(jìn)行安全認(rèn)證。通過(guò)將石阡茶產(chǎn)業(yè)做到生態(tài)化、透明化,使消費(fèi)者能清晰了解整個(gè)茶葉種植、加工過(guò)程,對(duì)茶葉品質(zhì)產(chǎn)生信賴,自然打造出高品質(zhì)茶葉,高品質(zhì)的茶葉也將帶來(lái)相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。
3.建設(shè)綠色規(guī)范體系
石阡縣也可加強(qiáng)茶葉建設(shè),堅(jiān)持打造“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、茶園景區(qū)化、茶旅一體化”三大路線。以政府引領(lǐng)下,茶葉發(fā)展整體上需貫徹茶園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及種茶、采摘、制茶的技術(shù)規(guī)程,建設(shè)出更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、園區(qū)化的生態(tài)茶園。通過(guò)建設(shè)生態(tài)茶園,使茶葉的產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)文明建設(shè),打造出干凈、生態(tài)的茶產(chǎn)品,反推茶葉生態(tài)文明要素又再次轉(zhuǎn)向生產(chǎn)要素,最后使得生態(tài)財(cái)富向物質(zhì)財(cái)富轉(zhuǎn)變,為生態(tài)旅游的強(qiáng)勢(shì)崛起注入了強(qiáng)勁動(dòng)力、為石阡決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)提供了重要支撐。
(二)合理利用科學(xué)技術(shù),發(fā)揮科技助農(nóng)作用1.強(qiáng)化科技支撐
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,人才資源是第一資源。石阡縣人民政府為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命,仍需堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為支撐,優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)業(yè)效益。石阡縣政府需大力推廣實(shí)施茶園綠色防控技術(shù)、推動(dòng)茶園機(jī)械化管理、茶葉機(jī)械化修剪與采摘,普及茶園機(jī)采、機(jī)修、機(jī)耕,提高機(jī)械設(shè)備利用率,降低生產(chǎn)用工,提升現(xiàn)代化生產(chǎn)管理水平推進(jìn)茶園適度規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化,提升茶園信息化數(shù)字化智能化水平,強(qiáng)科技支撐服務(wù)平臺(tái)建設(shè)和重大項(xiàng)目攻關(guān),繁榮發(fā)展茶金融,大力涵養(yǎng)茶文化,培育發(fā)展茶生態(tài),推進(jìn)大數(shù)據(jù)與茶產(chǎn)業(yè)深度融合,加快構(gòu)建茶科技、茶金融、茶文化、茶生態(tài)、茶機(jī)制等創(chuàng)新體系,將石阡打造為茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū),整體提升石阡茶產(chǎn)業(yè)科技水平促進(jìn)茶園提質(zhì)增效,通過(guò)一系列措施,促進(jìn)石阡茶產(chǎn)業(yè)打造“工業(yè)化、自動(dòng)化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化”六化同步發(fā)展。
2.加強(qiáng)科技人才培養(yǎng)
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)文化的提升,茶產(chǎn)業(yè)處于急速的擴(kuò)張勢(shì)態(tài)下,相應(yīng)的茶產(chǎn)業(yè)人才需求卻沒(méi)有同步發(fā)展,致使茶產(chǎn)業(yè)前進(jìn)受到制約,因此加快茶葉相關(guān)專業(yè)人才的培育,為當(dāng)下發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)打下基礎(chǔ),也是這個(gè)行業(yè)的迫切需求。在農(nóng)民處于主體地位的基礎(chǔ)上,需要充分發(fā)揮人才指引的作用,即通過(guò)積極吸引社會(huì)精英人才與具有專業(yè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)技巧的技術(shù)人才等回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),通過(guò)發(fā)揮人才引領(lǐng)的作用,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。政府方面也可聘請(qǐng)國(guó)家、省級(jí)知名專家、教授到該地舉辦現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)專場(chǎng),培訓(xùn)更多的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)技術(shù)人員,為服務(wù)全縣茶園培養(yǎng)足夠多的技術(shù)人員,建設(shè)好產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才梯隊(duì)。
(三)探索產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制,推動(dòng)地企深度融合1.創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)模式
石阡茶業(yè)需創(chuàng)新農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。聚集該縣茶產(chǎn)業(yè),以打造新的利益聯(lián)結(jié)方式,如“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的三加模式,加深企業(yè)、合作社與農(nóng)民三者之間的聯(lián)系;“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”模式,構(gòu)建出企業(yè)與農(nóng)民之間的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系;“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”模式,構(gòu)建出企業(yè)與組織、農(nóng)戶之間的利益關(guān)系;“合作社+農(nóng)戶”模式,使合作社與農(nóng)戶之間的聯(lián)系得到保障。推動(dòng)生產(chǎn)力的發(fā)展與農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益提升的基本構(gòu)架的多種創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)模式,實(shí)行多領(lǐng)域,多合作,有利于茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌,使茶產(chǎn)業(yè)中茶園基地規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化,鑄造出現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、市場(chǎng)體系,可將發(fā)展重點(diǎn)放于特色茶樹(shù)品種上,提升生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化水平,增強(qiáng)該行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,帶來(lái)非凡的經(jīng)濟(jì)效益,使茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得突破性發(fā)展,脫貧攻堅(jiān)取得重大成效,并進(jìn)一步筑牢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位,發(fā)揮扶貧優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為促進(jìn)該縣群眾增收致富的根本途徑,走出一條產(chǎn)業(yè)扶貧的持續(xù)發(fā)展道路。
2.打造多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展鏈條
在石阡縣政府的組織下,聚力于建設(shè)茶葉的種植基地,使茶葉種植規(guī)?;苿?dòng)當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)對(duì)于茶葉加工的積極性,并將現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集于茶葉的加工、生產(chǎn)、種植中,打造出“生產(chǎn)+加工+科技”一條龍的茶產(chǎn)業(yè)鏈。在該產(chǎn)業(yè)鏈中,將茶葉的種植規(guī)模推動(dòng)到新的高度、使關(guān)于茶葉相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)得到極高的聚集化,并在科技水平方面大大促進(jìn)了科技與農(nóng)業(yè)之間的巧妙融合,使得科技助農(nóng)落實(shí)到基層。同時(shí)促進(jìn)以石阡茶為核心的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,通過(guò)一業(yè)為主,多業(yè)為輔,立體種養(yǎng)模式,強(qiáng)化科技支撐,堅(jiān)持農(nóng)業(yè)作為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的根本,將促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展作為發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的行動(dòng)綱領(lǐng),將提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及農(nóng)民收入作為發(fā)展目標(biāo)。以茶葉作為一、二、三產(chǎn)業(yè)中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)在于茶葉的深加工、烹茶旅游和休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā),確定以龍頭企業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)地位,組織農(nóng)民合作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ),延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條,提升茶葉在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位,并將其確定為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),推動(dòng)茶葉作為優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化融合發(fā)展,打造出完整融合的產(chǎn)業(yè)鏈,使得各產(chǎn)業(yè)之間相互配合。并推動(dòng)發(fā)展農(nóng)民、企業(yè)之間的合作制、股份制,確保茶農(nóng)們?cè)诓枞~種植、加工等方面的勞動(dòng)基本權(quán)益,打造出訂單農(nóng)業(yè)等多種農(nóng)民、企業(yè)之間的利益聯(lián)結(jié)方式,鞏固石阡縣的自然資源變?yōu)榻?jīng)濟(jì)資產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)資金轉(zhuǎn)變?yōu)槔媛?lián)結(jié)中的股金、使農(nóng)民變?yōu)楣蓶|,落實(shí)企業(yè)與農(nóng)民之間成為利益共同體,使農(nóng)民不局限于收獲單一的產(chǎn)業(yè)收益,同時(shí)也享受著二、三產(chǎn)業(yè)增值收益。在采取有效措施幫助農(nóng)戶在節(jié)約成本的基礎(chǔ)上再次增加經(jīng)濟(jì)效益,使農(nóng)戶能直接對(duì)接市場(chǎng)、學(xué)習(xí)如何抵御風(fēng)險(xiǎn)、拓展增收空間等,促進(jìn)小農(nóng)戶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效銜接,提高茶農(nóng)的可支配收入,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)分工,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建供應(yīng)鏈,使得新業(yè)態(tài)得到不斷涌現(xiàn),提升茶農(nóng)收益,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再翻新篇。
五、結(jié)語(yǔ)
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景來(lái)看,新一輪科技革命加速演進(jìn),國(guó)家“一帶一路”、西部陸海新通道等發(fā)展戰(zhàn)略深入實(shí)施,東部產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí),產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移大潮勢(shì)頭洶涌,國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)新發(fā)展格局加快構(gòu)建,正釋放出巨大而持久的動(dòng)能,推動(dòng)高品質(zhì)茶消費(fèi)需求不斷升級(jí),為貴州省石阡縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景繪制出了廣闊藍(lán)圖。經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),國(guó)內(nèi)外茶葉人均消費(fèi)量和消費(fèi)總量將大幅提升,現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)前所未有的重視、“國(guó)際茶日”的設(shè)立,茶葉發(fā)展將迎來(lái)新的發(fā)展格局。在本次發(fā)展的新浪潮里,石阡縣接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,優(yōu)先推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)全體人民共同富裕注入行動(dòng)力量。
參考文獻(xiàn):略
作者:任錫蓉 劉成 劉少群 孫彬妹 鄭鵬 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海峽兩岸農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院
基金:廣東省科技廳農(nóng)村科技特派員項(xiàng)目“單叢茶生態(tài)栽培優(yōu)質(zhì)加工及品牌包裝”;廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳國(guó)際合作項(xiàng)目“老撾古茶樹(shù)資源原保護(hù)、評(píng)價(jià)及利用”(F19171);
來(lái)源:《中國(guó)集體經(jīng)濟(jì)》期刊
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