安徽是著名的產(chǎn)茶大省，自古以來就盛產(chǎn)茶葉。在“中國十大名茶”中，安徽茶占據(jù)四席，近乎半壁江山，地位不可謂不重。安徽盛產(chǎn)好茶，除了遠近聞名的黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁門紅茶外，也有許多富有地方特色的茶葉品種。
舒城縣，隸屬安徽省六安市，位于安徽省中部、長三角腹地、巢湖之濱，江淮之間，是合肥、六安、安慶三市交匯處。而在舒城縣舒茶鎮(zhèn)，有一處群山環(huán)繞、風景秀美的茶園，所產(chǎn)“綠觀英”茶別具特色。
日前，安徽古尖香生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下簡稱“古尖香”）攜這款特色綠茶，參與到中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動的角逐中來。古尖香負責人吳啟明告訴記者，“‘綠觀英’是我們公司獨有的品種，已經(jīng)申請了商標。雖然還沒有對外銷售，但從2020年我們陸續(xù)送樣參加各大茶葉評比活動起，我們這款茶已經(jīng)獲得了五項大獎。這次參賽也是想為我們的產(chǎn)品積累口碑，為未來產(chǎn)品上市做好準備。”
據(jù)介紹，古尖香所處的舒城縣舒茶鎮(zhèn)位于安徽省舒城縣舒茶鎮(zhèn)石塘村，近鄰風景秀美的二古尖佛教旅游圣地，自古盛產(chǎn)名優(yōu)茶葉。名山二古尖、白云禪寺、千年銀杏樹、千年古楓香樹與古尖香的茶園交相輝映，環(huán)境優(yōu)雅。
1958年9月16日，毛澤東視察舒茶鎮(zhèn)時號召“以后山坡上要多多開辟茶園”，對舒城鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。隨后，當?shù)卮迕穹e極響應號召發(fā)展茶葉種植，茶產(chǎn)業(yè)逐步成為振興一方經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的支柱產(chǎn)業(yè)，古尖香正誕生在這片與茶結(jié)緣的沃土之上。目前，古尖香已有規(guī)?；?、標準化發(fā)展園林式良種茶園1300多畝，年產(chǎn)茶葉逾萬斤。其中，“綠觀英”的選育研發(fā)歷經(jīng)10年時間，目前種植面積已有400多畝。
“舒城縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會專家品嘗了我們的綠茶后，認為它沖泡以后有高檔鐵觀音茶所具有的香氣，所以我們的這款茶才有了‘綠觀英’這個名字?！眳菃⒚鹘榻B說，“綠觀英”以高香持久為特點，同時具有綠茶“顏色翠綠、茶湯碧綠、葉底嫩綠”的“三綠”特色，在茶葉評比活動上廣受好評，曾先后斬獲2020“端午安康”全國硒水鑒茶大賽特等獎、上海國際文化旅游博覽會2020年“中國名優(yōu)茶”金獎、2021年獲得“黃山杯”全國傳統(tǒng)名茶特別金獎、2022年第十五屆舒城小蘭花名優(yōu)茶評比特別金獎、2022年獲得第七屆亞太茗茶特別金獎等榮譽。
吳啟明表示，此次參賽對自己的產(chǎn)品也很自信，但更多是抱著一種虛心學習的態(tài)度?！斑@次主要看重了這個能與全國各大名茶同臺比試切磋的舞臺，看看我們的產(chǎn)品在全國是怎樣的水平，為提升改良做準備，這樣才能不斷進步。”
原文標題為：古尖香：身懷獨門絕學的綠觀英出戰(zhàn)｜中國十大茶王參評茶企巡禮
【記者】魏鈺
【來源】南方農(nóng)村報南方＋
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