春過(guò)大地，萬(wàn)物已復(fù)蘇，春季采茶還正如火如荼地進(jìn)行，綠春大地上到處可以看到茶農(nóng)采茶繁忙景象。綠春縣半坡鄉(xiāng)哈的社區(qū)有一片面積較大的大樹茶園，全名叫綠春縣哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)土地梁子有機(jī)茶園，這幾天也到了采茶的高峰時(shí)間。讓我們跟著記者的鏡頭，一起到哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)土地梁子有機(jī)茶園看看這里的大樹茶，看看這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是如何發(fā)展壯大和經(jīng)營(yíng)管理的？
到達(dá)綠春縣哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)土地梁子有機(jī)茶園時(shí)，記者看到十幾個(gè)哈尼族婦女正在爬著梯子采茶。與其它普通茶樹不同，由于大樹茶長(zhǎng)的比較高大，只能人工立起梯子去采。大樹茶有著筆直的樹桿，但枝條比較嫩，因此，去采茶時(shí)要更加小心翼翼，千萬(wàn)不能踩斷了樹枝，否則損失可就大了。大樹茶園里，一棵棵大樹茶長(zhǎng)著綠綠鮮嫩的茶芽葉，可以說(shuō)滿身都是黃金；茶香味隨風(fēng)撲鼻而來(lái)，讓人頓時(shí)陶醉在其中。雖然當(dāng)天天公不作美，茶林深處云霧朦朦，還不時(shí)細(xì)雨飄飄，但是茶農(nóng)們有說(shuō)有笑，現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氣氛卻絲毫未減，看得出來(lái)，他們采茶時(shí)的喜獲心情和對(duì)美好生活的熱愛和向往！
綠春縣哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)土地梁子有機(jī)茶園位于綠春縣半坡鄉(xiāng)哈的社區(qū)，距離社區(qū)駐地近五公里，茶園就坐落在深山老林里，大樹茶與其周邊的參天大樹同生共長(zhǎng)。據(jù)了解，整個(gè)大樹茶園面積達(dá)到218畝，每棵大樹茶茶齡都在60年以上，部分零星生長(zhǎng)的茶齡甚至達(dá)到了一百年以上。大樹茶芽葉較為壯碩，香氣濃烈，帶蜜香，杯底留香較長(zhǎng)，入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔。大樹茶大多生長(zhǎng)在海拔較高的高山上，濕氣大，從小吸起足夠的養(yǎng)分和天地靈氣，生長(zhǎng)的自然環(huán)境特殊而名氣大，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值也較高，并因其長(zhǎng)的年代久遠(yuǎn)，本身就具備了很好的茶品質(zhì)和純天然性，深受廣大消費(fèi)者的青睞，特別是廣大茶客的喜歡。
“公司+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展合作模式是目前推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)、群眾增收致富和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條很好路徑。哈的社區(qū)駐村工作隊(duì)員白永強(qiáng)告訴記者，在推動(dòng)哈的社區(qū)村集體經(jīng)濟(jì)方面，他們花了不少心思，在協(xié)調(diào)扶持政策方面也做了一些工作，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興想方設(shè)法謀發(fā)展思路，最終決定把發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)的目光轉(zhuǎn)移到大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)綠色食品牌上，在哈的土地梁子有機(jī)茶園上，積極盤活原有的茶園土地資源，在做了大量的農(nóng)戶思想工作后，成立了綠春縣哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)，與哈的社區(qū)簽訂了茶園地承包合作協(xié)議，以合作社的模式推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
哈的社區(qū)駐村工作隊(duì)員白永強(qiáng)告訴記者，最讓他們感到欣慰和難能可貴的是綠春縣哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)大樹茶已經(jīng)獲得了北京新紀(jì)源認(rèn)證有限公司的有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，認(rèn)證面積達(dá)14.53公頃，完全投產(chǎn)后年產(chǎn)量可達(dá)26.15噸。獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，為廣大茶葉消費(fèi)者提供了綠色安全保障，為下一步做強(qiáng)做大做精茶產(chǎn)業(yè)綠色食品牌更加堅(jiān)定了信心?，F(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)工人有18人，有機(jī)茶園涉及該社區(qū)9個(gè)居民小組56戶220人。按照村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，把土地梁子有機(jī)茶園承包給該社區(qū)致富帶頭人楊文先管理，所有的前期投入費(fèi)用由楊文先負(fù)責(zé)。根據(jù)簽訂合同，到農(nóng)場(chǎng)真正步入規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)后（四年），按照簽訂協(xié)議進(jìn)行分紅提成，分紅提成部分資金將納入村集體經(jīng)濟(jì)收入，投入于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)建設(shè)，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興打好基礎(chǔ)。
農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊文先告訴記者，土地梁子有機(jī)茶園內(nèi)有零星自然生長(zhǎng)的百年以上茶樹，哈的社區(qū)集體大規(guī)模種植是在1962年，原先屬于村民集體種植基地，后來(lái)承包給我家。每年的3月份開始采收大樹茶葉，一年采收2次（春秋兩季），畝產(chǎn)達(dá)30公斤毛茶。這里的大樹茶沒(méi)有施過(guò)任何肥料，全靠純天然的自然生物鏈；無(wú)任何病蟲害，都是自然預(yù)防；采用木架、手扶梯進(jìn)行采茶，茶山上目前沒(méi)有通公路，用人力背回來(lái)加工；按照相關(guān)貯藏要求，有間約20平米的房子作倉(cāng)庫(kù)；一年2至3次用純?nèi)斯ぴ汲莘绞匠?；現(xiàn)場(chǎng)采茶，現(xiàn)場(chǎng)人工炒制，按照有關(guān)工序完成后現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行精包裝，最大限度保留住大樹茶的原生態(tài)性。
一個(gè)人富不算富，只有大家富才算真正富。楊文先告訴記者，大樹茶園里采茶的都是當(dāng)?shù)鼐用?，每天采茶人?shù)基本上達(dá)到20人以上，他們大部分都是脫貧戶，每天來(lái)采茶至少有一百元的收入，就近就地安置就業(yè)，實(shí)現(xiàn)群眾增收致富，為脫貧攻堅(jiān)成果鞏固拓展與鄉(xiāng)村振興有效銜接做出了一定的貢獻(xiàn)。為了想讓群眾一起致富一起奔小康，從2016年至今，楊文先自掏腰包累計(jì)投入資金近50萬(wàn)元，用于建設(shè)加工房、修路、支付工人工資等，作為一個(gè)地道的農(nóng)民能做到這點(diǎn)，其實(shí)已經(jīng)很不錯(cuò)了。楊文先還告訴記者，對(duì)照去年產(chǎn)量，今年大樹茶預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到500公斤以上，每公斤至少按400元價(jià)格銷售，今年收入將在20萬(wàn)元以上，要把今年的成品大樹茶主要銷往西雙版納、普洱等地，將把所獲得收入用于再次擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、做優(yōu)做精茶品牌、修繕相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施等方面。
隨著生活水平的提高和人們對(duì)更高層次生活品質(zhì)的不斷追求，人們對(duì)修身養(yǎng)性也越來(lái)越注重，喝茶飲茶的人也越來(lái)越多，像大樹茶這樣的高品質(zhì)茶將會(huì)有更廣闊的市場(chǎng)空間，將會(huì)得到更多的茶迷茶粉的喜歡和認(rèn)可。綠春縣哈的茶葉加工家庭農(nóng)場(chǎng)茶藝師楊笑告訴記者，她以前在外務(wù)工，看到了茶產(chǎn)業(yè)廣闊的發(fā)展前景和發(fā)展?jié)摿?，現(xiàn)在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，幫助父母一起打理農(nóng)場(chǎng)事務(wù)。隨時(shí)間的增長(zhǎng)，她已經(jīng)深深喜歡上了“茶”，每次聞到茶的清香味，感覺好像回歸了大自然，怡然自得，心情十分舒暢，從此與茶結(jié)下了不解之緣。在農(nóng)場(chǎng)當(dāng)天，我們喝過(guò)了她親自泡的茶水，發(fā)現(xiàn)每次泡出來(lái)的茶水都充滿著濃濃的清香，入口回味甘甜較長(zhǎng)，而且每次泡出來(lái)的茶香味道各不相同，她告訴記者，大樹茶分單株和多株，泡出來(lái)的茶香味也不一樣，各有千秋！與他們圍坐在一起喝茶聊天，我們也感覺到在大自然環(huán)抱下喝茶是一種多么的享受人生，在茶園里喝著茶暢談人生過(guò)往也是一種多么幸福之事。
茶產(chǎn)業(yè)是綠春支柱性產(chǎn)業(yè)，也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，全縣茶葉面積達(dá)到24萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)收入成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要收入來(lái)源之一?？h第十三屆黨代會(huì)明確提出茶產(chǎn)業(yè)作為我縣的“一縣一業(yè)”，要做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，做好茶文化茶文章，打造具有綠春特色的茶品牌，把“綠水青山就是金山銀山”的理念落實(shí)在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，全力打造綠春茶產(chǎn)業(yè)“綠色食品牌”?？h委縣政府的高度定位，必將進(jìn)一步提高人民群眾對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的思想認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提升對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的管理和提質(zhì)增效能力，也從中享受到發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的扶持政策，從而對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展未來(lái)也更加充滿信心，茶產(chǎn)業(yè)也必將成為綠春各族群眾增收致富助力鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)！
記者：李澤森白鑫
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