楚雄市:百年古茶飄新香

楚雄市:百年古茶飄新香

8閱讀 2022-04-14 03:16 行業(yè)

一夜春風(fēng)山間綠,清泉潛潤(rùn)翠蒼穹。漫步在茶園的綠野群山中,觀山看水,采茶品茗,尋求快節(jié)奏生活中慢的舒適與安逸,感受詩意和宅寂之美。這大概是陽春三月的楚雄市西舍路最好的模樣。


百年古樹茶飄香遠(yuǎn)在深山人不識(shí)

高山云霧出好茶。位于哀牢山深處的西舍路高海拔、多云霧、無污染的自然環(huán)境是發(fā)展茶葉的絕佳之地,當(dāng)?shù)胤N茶歷史悠久,茶葉品質(zhì)好,獨(dú)特的地理氣候環(huán)境賦予了西舍路茶葉“早”“古”“生態(tài)”“有機(jī)”“干凈”等優(yōu)勢(shì),味甜似糖蜜,生津迅猛,醇和韻長(zhǎng),極具品飲和收藏價(jià)值,廣受外界青睞。西舍路境內(nèi)有古樹茶25680棵,其中600年樹齡古樹茶236棵,100年樹齡以上的760棵,基徑30厘米以上,株高最高的達(dá)15米左右。古樹茶產(chǎn)業(yè)是西舍路的特色產(chǎn)業(yè)之一。

八、九十年代,西舍路幾乎家家戶戶都種茶樹,當(dāng)時(shí)西舍路茶在楚雄小有名氣,但因交通不便、信息閉塞,缺乏先進(jìn)的制茶技術(shù),村民并未享受到古茶樹帶來的經(jīng)濟(jì)效益,自己加工的古樹茶葉,一斤才賣三、四十塊錢,人工成本都掙不回來。如此情形下,村民們出于生產(chǎn)生活需要,便將茶地改種核桃、玉米、小麥等農(nóng)作物,留下田埂和山坡上的茶樹任其生長(zhǎng)。

產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)強(qiáng)品牌,古茶逢春分外美

隨著古樹茶的名氣卻越來越響,生長(zhǎng)在高山云霧的古茶樹成為了稀缺資源。借此機(jī)遇,西舍路鎮(zhèn)積極組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展古茶樹普查,并對(duì)古茶樹分布狀況、數(shù)量、生長(zhǎng)環(huán)境等基本情況進(jìn)行調(diào)查。鎮(zhèn)黨委、政府堅(jiān)持將茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)來重點(diǎn)打造,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化。緊緊圍繞萬株古樹茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè),通過招商引資引進(jìn)龍頭企業(yè),培育和服務(wù)茶葉生產(chǎn)企業(yè)、合作社和種植大戶,大力開發(fā)西舍路500年以上古樹茶,積極探索“龍頭企業(yè)+黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的組織方式,深入實(shí)施‘科技興茶、龍頭興茶、品牌興茶’三大戰(zhàn)略,實(shí)行‘一樹一碼一檔案’,建立農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯體系,全程追溯古樹茶地理位置、海拔高度、采茶時(shí)間、制茶流程,通過全程監(jiān)測(cè)、再也不存在“買到假”“擔(dān)心真”的困境,通過對(duì)古茶樹的認(rèn)養(yǎng),來實(shí)現(xiàn)古茶樹的保護(hù)性采摘,讓古樹茶這一稀缺資源得到科學(xué)、合理、自然的傳承。

“我們不改變茶樹的所有權(quán),只是和百姓購(gòu)買茶樹經(jīng)營(yíng)權(quán),由農(nóng)戶自主管護(hù),簽訂協(xié)議,每年年初就給農(nóng)戶支付茶葉、茶樹管理及茶葉采摘?jiǎng)?wù)工等費(fèi)用?!睆纳虾RM(jìn)的某茶葉公司負(fù)責(zé)人介紹?!八袡?quán)不變,提前支付”解決了群眾的后顧之憂。

以茶為媒展風(fēng)情,茶旅融合促振興

2020年7月,西舍路鎮(zhèn)成功舉辦了哀牢山第一屆古樹茶開茶節(jié),吸引了不少外地游客到西舍路感受古樹茶的魅力,大幅度提升西舍路古樹茶的知名度。這是西舍路鎮(zhèn)“茶旅融合”走出的第一步,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來了新機(jī)遇。通過延伸挖掘傳統(tǒng)茶俗,開展節(jié)事旅游,使茶文化與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合。以茶為主題,開展茶園觀光、茶葉品鑒、茶特色養(yǎng)生、茶事活動(dòng)、茶俗體驗(yàn)、茶藝觀賞以及有關(guān)茶商品購(gòu)物等多種形勢(shì)的活動(dòng),打開了集鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)文化旅游、主題旅游、養(yǎng)生旅游等為一體的發(fā)展體驗(yàn)觀光休閑旅游新模式,為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

“目前全省都在推行全域旅游,茶旅融合是西舍路鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向,下一步,我們將通過茶旅結(jié)合的方式,推進(jìn)茶休閑、茶旅游、茶養(yǎng)生以及茶體驗(yàn)功能的拓展,以茶會(huì)友、以茶引商,讓西舍路古樹茶香飄四方。”西舍路鎮(zhèn)黨委書記王學(xué)武表示。

一葉一芽,蘊(yùn)藏春色,一拈一摘,皆是風(fēng)景。通過一片葉子,西舍路走上了更寬廣的“賣生態(tài)”路子。

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