“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉,由于芽葉細(xì)嫩、味醇形美,是茶中佳品。3月21日,在榕江縣崇義鄉(xiāng)大塘村的白茶基地中,迎來“明前茶”采摘,當(dāng)?shù)厝罕姳持韬t上山采收頭茬春茶。
幾年前種植茶園的基地還是荒蕪的山坡,經(jīng)過這幾年的發(fā)展,如今放眼望去皆是綠,茶樹早已孕育出鮮嫩的茶芽,從去年開始迎來采收,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。
“村里從2019年發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè),如今有436畝,種植茶樹不僅將土地利用起來,還帶動群眾就業(yè)增收。每年的茶樹管護(hù)、采茶都需要大量的工人,今天有100多人來采茶?!贝筇链妩h支部書記張家品介紹。
采茶的群眾挎著茶簍穿梭于白茶基地中,十指翻飛地采摘著新茶,臉上洋溢著燦爛的笑容。在茶園采茶的王老錦家就住在大塘村,采茶動作已十分嫻熟,只見她指尖翻動,不一會兒就將一把新芽放到茶簍中。
“早些年都在外省打工,家里老人年紀(jì)也大了,需要有人照顧,就沒外出打工了。從去年就來到基地干活,采摘茶葉的時候一天能采摘4斤多,一天也有100多的收入。”王老錦告訴記者。
茶葉采摘后,還需要及時搶“鮮”加工。為此,崇義鄉(xiāng)今年新建設(shè)了茶葉加工廠,聘請專業(yè)的茶葉加工技術(shù)人員來炒茶,確保在加工過程中提高春茶的品質(zhì)。
在加工車間茶香四溢,工人正將剛采摘的茶葉進(jìn)行攤青、理條、烘干等工序,每一道工序都環(huán)環(huán)相扣?!霸谌ツ隂]有加工廠,我們采摘的茶葉需要運到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工。如今有了加工廠,采摘后就能加工,也有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo),質(zhì)量有了保障?!睆埣移沸牢康卣f。
據(jù)悉,崇義鄉(xiāng)白茶面積達(dá)到436畝,預(yù)計產(chǎn)量達(dá)到一萬斤以上,產(chǎn)值將達(dá)到100萬元。崇義鄉(xiāng)通過大力發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè),建立茶葉加工車間,延長產(chǎn)業(yè)鏈,切實有效推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,著力將白茶產(chǎn)業(yè)打造成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè),帶動群眾就業(yè)增收。
來源:貴州日報 天眼新w 記者 郭芳霞,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除