我國的有機農作物種植面積目前在世界上排名第三,除此之外有機食品消費市場也在以每年25%的速度增長??梢哉f有機農業(yè)已經(jīng)成為我國農業(yè)中相當重要的一部分。而伴隨著消費者對食品越來越高的品質方面需求,有機農業(yè)就更是成為了保障人們食品安全的重要一環(huán)。為什么要“大規(guī)?!卑l(fā)展有機農業(yè)?
1、為了食物更加健康
發(fā)展有機農業(yè)的首要目的就是為了獲取更加健康、安全性更高的食物。常規(guī)農業(yè)更多的是為了提高農作物的產量,在這個過程中,需要借助大量的化肥、農藥、除草劑和殺蟲劑等化學物質,才可以很大程度上改善農作物產量,達到提高產量的目的?!懊褚允碁橄?,食以安為先?!鞭r作物的產量提高的同時,卻忽略了農產品本身的安全性。
自從化肥和農藥出現(xiàn)之后,經(jīng)過長期的使用,過量的農藥化肥導致了土壤板結和酸化等一些系列土壤現(xiàn)狀。農殘、土地污染程度不斷增長擴大,不健康的土壤怎么可能生產出健康的食物?
除草的方式,遵從自然規(guī)律和生物多樣性,杜絕對土壤和農作物不利的物質。做到真正健康、安全地進行有機種植,是一種能夠維護土壤,改善土壤健康狀態(tài)的農業(yè)模式。因此大規(guī)模地發(fā)展有機農業(yè),不僅可以獲得更加健康、安全的食物,滿足人們對健康食品的需求,還能夠從根源改善土壤健康狀況。
2、為了減輕環(huán)境污染
我國是農業(yè)大國,不當?shù)霓r業(yè)生產活動會影響到我們的生態(tài)環(huán)境,常規(guī)農業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響非常大。資料顯示,我國耕地總面積自從1958年就開始持續(xù)減少;近50年來,我國的天然內陸湖泊也以年均20個的速度在逐漸減少;林地面積縮減、草原沙化嚴重,自然濕地在近10年間減少了10%,西部地區(qū)冰川和凍土層加速萎縮等,這些都在向我們表明農業(yè)生態(tài)環(huán)境已經(jīng)嚴重失衡,亟需要通過發(fā)展健康的農業(yè)模式來拯救我們日趨嚴重的生態(tài)環(huán)境。
研究證明,在近100年中已經(jīng)有75%的農作物品種(作物多樣性和農業(yè)生物多樣性)丟失,本土動物品種也正在減少。因此,為了拯救恢復我們日益遭受破壞的生態(tài)環(huán)境,我們需要大規(guī)模發(fā)展有機農業(yè)!
3、為了未來的可持續(xù)發(fā)展
人人都向往健康、舒適、安逸的有機生活,但如果我們任由農業(yè)生產活動對生態(tài)環(huán)境和人類健康造成傷害而不加以制止,那么我們以及子孫后代的未來面臨的就是比我們現(xiàn)在更加嚴峻的生態(tài)環(huán)境問題和更加嚴重的食品安全問題。
有機認證產品的生產和加工條件十分嚴格,有機認證產品追求的是純天然綠色環(huán)保無污染。與常規(guī)農業(yè)生產相比較,生產有機產品不僅能夠保護生活的環(huán)境,節(jié)約大量的資源,同時也大大降低污染和不必要的消耗。而且生產出來的產品更加綠色健康有保障。
有機產品受到各級政府的大力支持,在國際上有機產品也有特別大的需求,國內的有機認證,國外的各種認證,一步步一層層的將我們的有機產品優(yōu)化,高標準嚴要求,生產出了備受廣大消費者喜愛和信賴的有機產品。不僅給消費者提供了健康綠色的食物,更是提供了營養(yǎng)價值更高更優(yōu)質的食物。
有機認證的出現(xiàn),不僅促進了我們農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也促進了我們生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。為改善我們的環(huán)境和生態(tài)作出長久的貢獻,更是為廣大消費者提供了健康安全放心有保障的農產品。