茶葉、白酒、絲綢和陶瓷“四君子”，只有白酒跑出了萬(wàn)億市值的公司，下一個(gè)會(huì)不會(huì)輪到茶葉？
答：大勢(shì)所趨，值得期待！
我國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó),這是自古以來(lái)的共識(shí)，茶馬古道的興起，茶館自請(qǐng)開(kāi)始的盛興就是最好的例證?，F(xiàn)在茶葉消費(fèi)群體越來(lái)越趨向年輕化。因?yàn)楝F(xiàn)在的我們?cè)絹?lái)越關(guān)注的是自身精神層次的維護(hù)和身心功能的改善，以及不斷提高的生活質(zhì)量。喝茶不僅對(duì)養(yǎng)老有非常好的功效，對(duì)養(yǎng)生也是同樣效果明顯。
茶是一種天然飲料，是世界上三大消費(fèi)量最大的飲料之一。長(zhǎng)期合理飲茶，其中所蘊(yùn)含的多酚類、氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素、茶皂素、茶多糖等多種成分對(duì)人體健康具有良好的保健功效：抗氧化、防衰老，殺菌抗病毒、提高免疫性，降血脂血壓、預(yù)防心血管疾病，防輻射，提神益思等。
從數(shù)千年前發(fā)展到現(xiàn)如今我國(guó)茶業(yè)發(fā)展已呈現(xiàn)以下三大趨勢(shì)。
01、品質(zhì)好茶受追捧
作為有2000年種茶、制茶、飲茶歷史的中國(guó)，除了傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)茶葉；些新興的優(yōu)質(zhì)茶葉近年來(lái)也受到了消費(fèi)者熱捧。例如生態(tài)茶、有機(jī)茶、高山茶、古樹(shù)茶等高品質(zhì)特色茶葉近年來(lái)備受茶葉愛(ài)好者的關(guān)注，頗具人氣。
而高品質(zhì)茶葉的熱銷讓很多茶園更注重種植園的經(jīng)營(yíng)模式，除了規(guī)模化生產(chǎn)外，創(chuàng)新茶葉品種，改良茶葉品質(zhì)都讓不少茶企和茶業(yè)園受益頗多，而茶園直接受益者也包括了茶農(nóng)，近年來(lái)我國(guó)茶農(nóng)因種茶逐步走上脫貧致富路。
02、品牌趨勢(shì)逐漸明顯
想要占領(lǐng)市場(chǎng)，除了注重高品質(zhì)茶業(yè)的致中和制作，還要打響品牌，迅速占領(lǐng)全球茶葉市場(chǎng)。為此,我國(guó)培育了一批大型茶葉集團(tuán)，產(chǎn)加銷一條龍的企業(yè)呈現(xiàn)集群發(fā)展態(tài)勢(shì)。
目前我國(guó)規(guī)模以上茶葉企業(yè)1600多家，比2005年增加1000家。在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，中國(guó)茶品牌的市場(chǎng)影響力不斷增強(qiáng)著不懈的努力，借此來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群聯(lián)動(dòng)，全面提升運(yùn)營(yíng)能力而品牌的做大做強(qiáng)也在影響著不少產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)的脫皮致富路，品牌的力量可以促進(jìn)貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要更加突出質(zhì)量立茶、品牌強(qiáng)茶、文化興茶。
03、茶業(yè)品種創(chuàng)新日益突出
茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異。茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細(xì)化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。
除了茶葉品種的穿創(chuàng)新,現(xiàn)在的茶業(yè)發(fā)展更高不開(kāi)科技的支持。物聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)茶業(yè)的結(jié)合，也逐步實(shí)現(xiàn)了種植、制作等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)追溯。茶日化用品、茶保健品等深加工新產(chǎn)品勢(shì)頭強(qiáng)勁。茶葉傳承的是我國(guó)上千年的飲食文化,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅要注重保護(hù)，還要將其更好地發(fā)展下去。
