態(tài)度：天價(jià)茶未必不合理
茶葉圈里的新聞很難有新意?？偸菄@著農(nóng)殘、高價(jià)、健康這幾個(gè)話題。
農(nóng)殘的確值得關(guān)注，然而，我還是要問(wèn)一句：我們是認(rèn)真的嗎？我們對(duì)于健康和生命的安全是認(rèn)真的嗎？
闖紅燈會(huì)死，還是有那么多人闖紅燈；
抽煙有害健康，還是有那么多的人在抽；
喝某樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松，還是有那么多人在喝；
熬夜不好，我們依舊在熬夜。
關(guān)于茶的農(nóng)殘和高價(jià)，其實(shí)也只是找不到選題的時(shí)候再次拉出來(lái)溜一圈而已。
話說(shuō)回來(lái)，寫(xiě)著抵制天價(jià)茶的人應(yīng)該都沒(méi)有買(mǎi)過(guò)天價(jià)茶。當(dāng)然，這里也包括我。
不過(guò)，我還是喝過(guò)一些極好極好的茶。至于價(jià)錢(qián)，這里就不說(shuō)了。
我的態(tài)度是：高價(jià)茶是不需要去抵制的。
每年鬧點(diǎn)兒高價(jià)茶的新聞，倒是讓很多不關(guān)心茶的人對(duì)于茶多了幾分關(guān)注。就像某些明星為了流量肯自黑一樣，畢竟黑紅也是紅。
當(dāng)然，天價(jià)茶和明星的緋聞?dòng)斜举|(zhì)的區(qū)別。因?yàn)橐话愣?，天價(jià)茶品質(zhì)還真的都不錯(cuò)。試想，買(mǎi)天價(jià)茶的人真的都是傻子？如果是傻子，怎么會(huì)有那么多的錢(qián)來(lái)買(mǎi)這個(gè)天價(jià)茶？
天價(jià)，其實(shí)只是一個(gè)相對(duì)而言的概念。在我們心目中的天價(jià)，于別人而言也許未必，畢竟貧窮限制了我們的想象。這句話平時(shí)說(shuō)好像就是一個(gè)笑話，靜下來(lái)想一想，是真的有可能。
還記得撕蔥的狗狗戴了四塊蘋(píng)果手表的照片嗎？當(dāng)我們還在為著溫飽、房貸披星戴月的時(shí)候，我們咬咬牙都未必買(mǎi)的東西，別人家的狗狗可以戴四塊。
還記得當(dāng)初梁朝偉的婚禮花了幾個(gè)億。報(bào)道說(shuō)是奢侈的婚禮。這是對(duì)于老百姓而言。對(duì)于梁朝偉來(lái)說(shuō)，這只是他的部分收入而已。即使花了幾個(gè)億，他想買(mǎi)豪車(chē)依舊可以買(mǎi)，想去旅游就去哪兒。反觀我們百姓，把后面幾十年的收入都放到這一場(chǎng)婚禮里面去。貴或者便宜，都是相對(duì)的。
茶葉，是一個(gè)商品。商品的價(jià)格是由供給和需求決定的。同樣的東西，你喜歡有這個(gè)需求且需求很迫切就可能當(dāng)成寶；你不喜歡，可能就真的一文不值。或者你識(shí)貨，看到其潛在價(jià)值，它就價(jià)值萬(wàn)金；不識(shí)貨則棄之如弊帚。
不要說(shuō)老茶不好喝，老茶都是騙子的手段。我們不否認(rèn)茶行業(yè)和其他行業(yè)一樣也會(huì)有騙子、忽悠er。然而，大多數(shù)情況下，我看到的一些茶人確實(shí)買(mǎi)到手的也是好茶。一個(gè)騙子就是一顆老鼠屎，能壞了一大鍋無(wú)辜的湯，這也是真實(shí)存在的。
茶文化圈里確實(shí)有很多的忽悠er，正是因?yàn)橛辛诉@些人，讓很多愛(ài)茶人士以為圈里全是大忽悠，茶都是忽悠出去的。甚至有人呼吁：要把茶還給生活！其實(shí)，茶何曾離開(kāi)過(guò)生活？說(shuō)茶葉貴到讓大家都喝不起了，這絕對(duì)是一個(gè)謠言。
我們只要到茶葉市場(chǎng)，甚至是去茶葉店里去看看，從幾十到幾千、幾萬(wàn)的茶葉都有。你挑選適合自己口味、匹配自己錢(qián)包的不就行了嗎？
我們總是希望這知道那個(gè)很貴的茶葉是什么味道，也總是會(huì)被這些標(biāo)價(jià)好貴的茶葉吸引，然后心就亂了，葡萄就酸了，然后就開(kāi)始覺(jué)得茶葉太貴了。
我個(gè)人覺(jué)得品質(zhì)好的茶葉貴一些是正常的。特別好的特別貴也正常；特別稀少的特別貴也正常。好東西太便宜，本身就是一種不公平。
好的茶葉原材料本身就稀少，用珍貴的材料做出好茶本身也是一件不容易的事情。
茶葉既然是商品，遵循基本的市場(chǎng)規(guī)則沒(méi)什么不好。我買(mǎi)不起天價(jià)茶，也沒(méi)能力賣(mài)天價(jià)茶。不過(guò)，我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)時(shí)代還是挺好的。茶文化的發(fā)展可以說(shuō)是日新月異，而茶葉品種的豐富程度也讓人覺(jué)得歡喜，使得越來(lái)越多的人有條件喜歡上喝茶這件事。
天價(jià)的茶葉和天價(jià)的字畫(huà)、古董是一樣，所謂貨賣(mài)愛(ài)家也是這樣的道理。如果有一天，天價(jià)茶成為了過(guò)街老鼠，未必是好事。
一件好的藝術(shù)品從來(lái)就不是按照所謂的原材料來(lái)定價(jià)的。或者說(shuō)稀缺的東西就不能按照平常的規(guī)則來(lái)對(duì)待。
在我的心里，我真的希望每一個(gè)人都能喝得上天價(jià)茶，喝得起天價(jià)茶，那說(shuō)明我們的經(jīng)濟(jì)水平，已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)極高的高度，說(shuō)明我們的百姓富裕程度也到達(dá)了一個(gè)極高的高度。
我真的非常期待那一天的到來(lái)。那個(gè)時(shí)候茶文化的豐富程度也一定會(huì)讓現(xiàn)在的我們瞠目結(jié)舌。
作者簡(jiǎn)介：葉羽晴川，著名作家，茶文化專(zhuān)家，湖北赤壁人，愛(ài)茶成癡。出版有《一品茶香》、《輕松喝普洱》、《輕松喝綠茶》、《圖解中國(guó)茶》、《中華茶書(shū)選輯》、《普洱茶尋源》等茶文化系列專(zhuān)著二十余本。在泛華文地區(qū)均有廣泛影響。
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