陳皮不止在廣東，福建、浙江、廣西、江西、湖南等地都有，但讓華人公認第一的陳皮就是廣東的“廣陳皮”了。廣陳皮里江門新會陳皮當屬第一。
新會陳皮是廣東省的非物質文化遺產。宋代起，新會陳皮就已經名揚天下，至今有700多年的歷史。
地道的新會陳皮孕育在“三江交匯、三山環(huán)抱”的河海交匯沖擊平原，土壤、氣候、水質決定了其獨特的香氣、滋味和口感。
感觀上香甜、微辛、略苦，是區(qū)別于其他產區(qū)的顯著特征。
并且新會陳皮素有“陳久者良”的說法，因為陳皮中的黃酮類、揮發(fā)油以及多糖類這三大活性物質，會隨時間而不斷沉淀。
時間越久，陳皮的香味就越甘、香、醇、陳，藥用價值也更高。
新會陳皮曬干后存放三年以上，烈性和酸味會隨著時間減少，陳香味逐漸增加，才適合食用。
妃嫦好圈枝老陳皮，精選廣東新會地理標志產品保護范圍內，栽培的圈枝茶枝柑、成熟度高的大紅柑果皮制成。
并采用生曬工藝，傳統(tǒng)干倉儲存，自然陳化3年，陳皮香氣突出，濃郁純正，品質優(yōu)異。
沖泡一杯，湯色淺黃透亮、口感清甜醇潤，令人回味無窮。
原標題：三年新會陳皮，現(xiàn)在喝剛剛好
