今天給大家分享的是大益7592熟茶的故事。
7592熟茶是大益老五樣之外的一款傳統(tǒng)熟茶，
最初誕生于1999年，包裝時(shí)為中茶版面。
99年出品的7592，以成熟葉片為主，細(xì)茶撒面，拼入適量細(xì)嫩的茶梗。因其外形圓潤(rùn)，餅型肥胖。
從出廠(chǎng)的歷史背景來(lái)講，7592雖然沒(méi)有7572、7452、8592這些嘜號(hào)茶歷史長(zhǎng)遠(yuǎn)，但從口感來(lái)講，其陳香的程度絲毫不遜色。
不是常喝普洱的茶友可能對(duì)7592里面的相對(duì)較多的茶梗存有偏見(jiàn)，甚至?xí)髮⑵涮蕹鰜?lái)再?zèng)_泡。
那么，茶梗真的是“雜物”嗎？其實(shí)茶梗并不是混進(jìn)茶葉里的雜物，相反它的存在是有它的價(jià)值。接下來(lái)，讓我們來(lái)一起聊一聊茶梗。
首先，茶梗是鮮葉的營(yíng)養(yǎng)傳導(dǎo)器官，其內(nèi)含氨基酸類(lèi)物質(zhì)、維生素類(lèi)物質(zhì)豐富、含有較高的糖分。嫩梗在后期轉(zhuǎn)化時(shí)可以提供較多的甜度和獨(dú)特香氣，粗老梗中的木質(zhì)纖維轉(zhuǎn)化后會(huì)有陳年韻味。
其次茶梗對(duì)于壓制來(lái)說(shuō)，也有很重要的作用。一定量的茶梗，能增加茶餅內(nèi)的空隙，保證氧氣充足，有利于品質(zhì)的形成。在04年共出產(chǎn)過(guò)四款印有“博”字和"傳承歷史，再鑄輝煌"字樣紀(jì)念的茶品，7592就是其中之一。
7592出產(chǎn)過(guò)的年份有：1999、2003、2004、2005、2006、2007、2009、2010、2011、2012、2014、2016。作為大益產(chǎn)品中極具性?xún)r(jià)比的茶品，1701批次7592也在去年如期而至，我們期待1801批次7592的到來(lái)！
