普洱茶的東半山和西半就是這樣的一個新概念,是指的云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)的一個山,東邊的山上的茶就叫東半山,西邊的山上的茶就叫西半山。
西半山有這些名茶:大雪山、小戶賽、大戶賽、懂過、冰島等等
東半山的名寨:忙蚌、壩糯、那蕉、邦讀、那賽、東來、忙那、城子等等
這里面名氣大的茶基本都是西半山的,其實是西半山的日照少一點,所以味道比較淡,甜度好一些,而東半山因為日照充足,所以味道更醇厚,不過苦澀也較明顯。(大家可以自行百度,這里就不多說了,喝就完了)
東西半山地圖(網(wǎng)上download)
交代完背景咱們來說說這款茶
2019年正皓 東半山純料 生茶 250克
產(chǎn)品品牌:正皓
產(chǎn)品名稱:東半山純料
規(guī)格:250克/盒
生產(chǎn)日期:2019年4月8日
開篇點題,一句話概括此茶:花香清雅、口感清新甜柔,刺激性不明顯,品飲過程舒適、愉悅,是一款喝了就停不下來的生茶。
整體,帶一個禮袋,送人也是很好的選擇
正面,鐵盒做工很精細
兩側(cè),有二維碼識別
背面,生產(chǎn)日期及相關(guān)信息一目了然
電子查詢,這個有點尷尬了,其實這個可以做的更好的,花不了幾個錢的
接下來我們開盒
叮,開盒
開盒后,有一層蠟紙簡介,還未看到干茶就聞到了一股濃烈的花香和蜜香
作為禮品的話,內(nèi)包裝還需要有很大的提升,茶渣側(cè)漏
干茶條索肥碩均勻
來個近景
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主要以一芽兩、三葉為主,摻雜不少一芽一葉
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稱茶7克
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挑幾個特寫
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記住他們,下面還有比對
溫杯潔具,洗茶一道,醒茶三分
看下第一泡
茶湯近景
第一泡,10s出湯,湯色金黃透亮,茶毫盡顯,花香明顯,入口微甜,回甘好,生津一般,微有水味
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第二泡,10s出湯,微苦,花香清雅,特別突出,略帶蜜香,滋味非常好,山野氣韻強,茶氣略顯不足,回甘持久
第三泡
第四泡
第三、四泡,15s出湯,依舊微苦,花果香、甜香突出,回甘比第二泡稍微弱了一點
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第五泡
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第六泡
第五、六泡,15—20s出湯,苦味淡了,比較甜,算是冰糖甜吧,但甜味有些瑕疵,不是特別的純粹
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第七、八泡,25s出湯,沒有苦味,花果香和甜味為主導,漸漸地味道開始偏淡了,但回甘依然在持續(xù) 
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第九泡,收尾了,已經(jīng)很接近尾水了,希望大神能繼續(xù)泡下去,但是臣妾做不到了,回甘和甜味持續(xù)到尾水
接下來我們看一下葉底
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葉底非常漂亮,自己看圖吧,多了也不說了
對比之前的一芽一葉
還有一芽兩、三葉的,葉底表現(xiàn)已經(jīng)很亮眼了
那么說到這里我們總結(jié)一下
正皓雖說名氣不大,但茶的質(zhì)量和性價比都是很不錯的,這款不論是送禮還是自飲(自飲有點小貴)都是很好的選擇,尤其是送禮倍兒有面子。不足的地方在于內(nèi)部密封性不是很好,禮盒嗎,內(nèi)部也是要干干凈凈的。干茶方面無可挑剔,滋味方面回甘非常持久,不足在于總體感覺略顯單薄,應該是大樹茶,總體感覺就是有一點點欠缺,差在哪里,我目前還說不上來。
一句話總結(jié),值得買、值得喝的一款好茶。
圖文:翔仔茶評
摘自:新茶網(wǎng)試用報告