老話說(shuō),路遙知馬力,日久見人心。
經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的成熟,更懂得平衡與珍惜,所得到就更珍貴、更堅(jiān)固。
在茶界,越陳越珍也是同樣的道理。
歲月陳禮
凡帶“陳”字,如陳釀、陳醋,都是要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化才能發(fā)揮效果。陳皮和普洱茶亦是如此。
陳皮和普洱茶的陳化,首先必須是在選用核心區(qū)域的優(yōu)質(zhì)原材、采用嚴(yán)苛制作工藝的基礎(chǔ)上,確保產(chǎn)品的底子優(yōu)秀;
其次,也是更重要是經(jīng)歷多年良好倉(cāng)儲(chǔ),才稱得起為“陳”字,時(shí)光賦予的品飲與收藏價(jià)值。
一份密封倉(cāng)儲(chǔ)十七年的新會(huì)老陳皮,果糖年年疊加、溫和甜度沁人心脾;
一份六年陳的布朗古樹熟茶,性質(zhì)溫潤(rùn),飲后身心溫暖舒暢;
這兩份歲月結(jié)晶,相互吸收、互相融合,形成足夠穩(wěn)定、足夠珍貴的柑普風(fēng)味,便是巔茶首款陳皮熟普餅【暖融】。
真摯心禮
中國(guó)古人崇拜日月自然。
八月十五日時(shí)值仲秋,故稱為“中秋”,一直承載著我國(guó)古人含蓄而細(xì)膩的情感表達(dá)。
不說(shuō)想你,卻說(shuō)今晚的月色真美;
不說(shuō)祝你,而是以【暖融】相贈(zèng)。
當(dāng)?shù)溲派钸h(yuǎn)的傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)送禮文化相碰撞,便誕生了“中國(guó)式浪漫”,給贈(zèng)禮增添一份獨(dú)特的意境和美感。
圖:真實(shí)新會(huì)原產(chǎn)地三開陳皮切碎制成【暖融】
更何況,巔茶是一直敢對(duì)原材料的真實(shí)負(fù)責(zé)的。
【暖融】采用真正新會(huì)原產(chǎn)地三開陳皮,成片達(dá)成碎片制作而成。拒絕使用工業(yè)工藝陳皮條的高品質(zhì)陳皮普洱茶,以茶達(dá)意也就更體面放心了。
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
世間珍寶很多,稀缺的是如【暖融】這份真實(shí)的陳化沉淀。
可藏可禮
陳皮作為國(guó)人更為熟悉的中藥材之一,不光理氣健脾,轉(zhuǎn)化之后更有優(yōu)秀的可適性,不僅能入藥、入膳,也可與許多茶類一起搭配飲用。
陳皮和熟普就是一組絕妙的搭檔。
兩物不但氣味相合,香氣與口感也互相補(bǔ)充:
香氣——陳香撲鼻,沁人心脾;
口感——既有陳年熟普的溫潤(rùn)與醇厚,又有廣陳皮的果油香與甘醇。
縱然【暖融】所用原料足夠“陳”,但是作為調(diào)味茶,兩者調(diào)和還是要生產(chǎn)成型后靜候1年的穩(wěn)定和轉(zhuǎn)化,才能真正達(dá)到“調(diào)和”。
所以【暖融】在2021年壓制成餅,一直在勐海糧倉(cāng)自然醞化一年。
如今,2021【暖融】已經(jīng)準(zhǔn)備好了,到手便可以得到老陳皮與天脈熟普和諧且均衡的品鑒享受。
【暖融】茶餅密封抽真空,嚴(yán)隔潮氣,真正做到可藏可禮:
協(xié)調(diào)融匯,越陳越堅(jiān)固,相輔相成;
出品自配巔茶定制茶餅禮盒、手提袋,省心茶禮,老少咸宜。
古有七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶思念、重陽(yáng)尊老以茶益壽等。
茶,于各個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日而言,都有著特殊的意義所在。
正值佳節(jié),惟愿以【暖融】做禮,投桃報(bào)李,永以為好。
“無(wú)由持一碗,寄與愛茶人”,巔茶茶業(yè)提前祝你節(jié)日快樂(lè),闔家團(tuán)圓,安康順?biāo)臁?/p>