1. 茶葉榜丨阿里山金萱茶(帶有淡淡的奶香,綜評8.9分,茶語評8.7分)

      茶葉榜丨阿里山金萱茶(帶有淡淡的奶香,綜評8.9分,茶語評8.7分)

      5閱讀 2018-07-23 02:54 烏龍茶評測

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      本款茶綜合評分8.9分,茶語網(wǎng)綜合評分排名第158名。

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      一款選料精致,滋味甜潤的烏龍茶。

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      其香清純,帶有濃郁的蘭花香,帶有的甜香較愉悅,杯蓋帶有一層淡淡的奶香。茶湯有一定的濃度,口感鮮活,滋味甜度高,入口稍稍有澀感,但能很快化開,飲后口有留香。不足在于飲后口腔略有苦感。

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      基本信息

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      品牌:嘉義

      茶類:烏龍茶

      產區(qū):臺灣

      生產時間:2016年

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      沖泡準備

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      茶樣:7g

      茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

      用水:茶語專用水

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      干茶審評

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      干茶顆粒圓結重實,色澤砂綠油潤,勻整度高,干茶具有甜香、花香。

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      沖泡審評

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      第1泡:沸水沖泡10s

      湯色清淺,較明亮;香氣純正清甜,帶有蘭花香,香入茶湯;茶湯入口甜柔,滋味鮮活,稍有澀感,化開快,生津較快,有回甘。

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      第2泡:沸水沖泡10s

      湯色淺黃,較明亮;花香清幽,帶有悅人的甜香,香入茶湯;滋味鮮活,入口甜潤,稍有澀感,化開快,生津快,有回甘。

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      第3泡:沸水沖泡10s

      湯色油黃,明亮;蘭花香濃,略有蜜甜香;滋味較濃,入口有甜,飲后口腔潤澤,略有苦,稍有澀感,化開快,有較好的回甘生津,口有留香。

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      第5泡:沸水沖泡30s

      湯色金黃,明亮;香氣有所降低,但蘭花香依然清晰,略有甜香,杯蓋上有淡淡的奶香;茶湯鮮活,滋味甜度高,略有澀感,化開后,口腔略有苦感,有回甘生津。

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      第6泡:沸水沖泡40s

      湯色淺黃,明亮;略有甜香,杯蓋略有奶香;滋味較淡,入口略甜,微澀,有回甘生津,尚可繼續(xù)沖泡。

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      葉底審評

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      葉色青綠不勻,葉片柔軟,厚實,含有少量茶梗,勻整度高。

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      茶語審評

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      干茶顆粒圓結重實,色澤砂綠油潤,勻整度高,干茶具有甜香、花香。湯色金黃,明亮。

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      香氣豐富,蘭花香濃郁,帶有悅人的蜜甜香,杯蓋有一層淡淡的奶香味,香入茶湯,葉底留香持久。整體滋味較濃,入口甜度高,口腔較潤,飲后嘴里略有留苦,稍有澀感,化開快,有較好的回甘生津,飲后口有留香。

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      葉色青綠不勻,葉片柔軟,厚實,含有少量茶梗,勻整度高。

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      茶語評分:8.7

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      專家審評

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      干茶墨綠緊實,欠油潤,較勻整。湯色蜜綠,清澈,明亮。香氣花香尚顯,較持久。滋味教醇,較甘。葉底深綠,較軟亮,較勻整。

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